一、餐厅服务员一般工作时间都是八小时吗？
餐厅工作是很辛苦的，总的时间可能八个多小时，但需要服务一个中餐和一个晚餐，中间有一段时间休息，所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时，客人走了还要清理桌子，打扫卫生。以下就是一些通行的排班表：
班表类型1（11点开业）：10：00-20：00（14：00-16：00休息）
班表类型2：12：00-22：00（16：00-18：00休息）
班表类型3：13：00-23：00（中途看客流情况休息2小时，10点关门后，就开始打扫卫生）
二、饭店服务员一般几点上班几点下班？
饭店服务员的话，一般都是下午五点上班，然后是晚上的十点下班，都是这样的。一个作息时间的呀
饭店的服务员一般是9点上班，然后晚上得9点下班，因为饭店的服务员每天都很辛苦，所以说晚上的时候下班也很晚。
因为饭店主要是，供应中餐和晚餐，所以上班的时间比较晚，一般在早晨九点左右，晚上要到十点下班
饭店的服务员一般是六点或者八点，这个每个地方的上班时间都不一样的
一般的饭店服务员大概都是早上九点下班到中午2 点下班 下午3 点上班 晚上七八点钟下班
三、在夜场上班的人一般是几点上班几点下班
如果是普通服务员的话，下午4-5点就得到公司，收拾下台面，排好队等候开门进客；如果是促销员的话，7点半候就可以来，因为这个点场所开始进客，然后一个班的时长大概在1-3小时左右，会有铁房，拖到一两点。。基本这个时候公司会催那些没有离开的客人，差不多就都下班
下午6点左右吃饭，7点左右点名，8点站岗，凌晨2点半左右下班。全国的夜场基本是这样。（除了一些全天量贩式ktv）
四、一般商场服务人员都是几点上班啊，怎么个倒班法，几点到几点啊？
每个地区的不同商场和不同门店的要求不一样，没办法给出具体的时间。一般商场开门是9-10点，到晚上9-12点之间。倒班就是假设这个商场在9：00-21:00之间开门，那门店大多符合商场的开门时间，早班一般是9点到下午的15~18点之间，晚班就是12:00~17:00之间上班，晚上下班。一般有半个小时到一个小时的交接时间。
每家上传规定都不一样。所谓倒班的意思就是有上午班有下午班，有中间班，部分商场还有两头的班比如大润发的收银。一般都是到晚上九点到十一点之间，每天工作8个小时左右，早上7点到9点之间上班。为了保证一直有人在岗位，所以需要倒班，明白了吗？
做一休一，也叫隔日勤，就是工作一天休息一天，一个月上15或16天的班，单次工作时长一般12小时，百货商场的营业员岗位采用这个工时制度的比较多，用工方在人手不足、费用太高、客源稀少的店铺会采用这个用工方式。但劳动法并未明确规定这一工作方式，只有工时制度、工作时长、加班时长等相关规定，如何排定班次是由用人单位自行设定的。
工时制度，即工作时间制度，据现有情况，我国目前有三种工作时间制度，即标准工时制、综合计算工时制、不定时工时制。除标准工时以外，如果要执行其他工时按规定是要在劳动局备案的。
五、咖啡厅服务员一般工作时间几点到几点？
国家规定所有营业场所最迟到2点~
但是也有些咖啡店会偷偷加班到三四点～
除非你申请了24小时营业店～可以开24小时～
地段不好的咖啡店一般开到12店打烊～
正常咖啡店营业时间
09；00～02：00