厨师面试自我介绍和面试题

292 2023-12-01 07:37

一、厨师面试自我介绍和面试题

首先肯定还是简单的做哈自我介绍嘛,就是叫什么,哪的人。什么学历,在哪上过班,会些什么,随便说嘛,别紧张,根据那面试官的问来一一回答就是了,不要有太大的心理负担

二、厨师面试主要是考什么

无须面试,一般是直接上岗,但分两种情况:

如果是应聘冷菜老大:则需要试菜,也就是说你自己得单独做出几荤几素的单盘出来,无论是装盘、颜色搭配、围边以及口感都需要考察

如果不是老大:中工大工或者小工首先要看你能不能适应你新的工作岗位。另外的情况用不用你则是有冷菜间负责人来监督你的情况,一般关系好些勤快一些就没什么大问题!

三、厨师面试时怎样做才能面试成功

厨师面试应该就是让炒菜了,还得考厨师的技术掌握的怎么样,色香味俱全,才会收到更好的结果,才能面试上,厨师应该也是有等级考试的,等级越高,说明认可度越到,那么去到大饭店工作的几率当然也是最高的,两者结合,才会有比较满意的面试结果。

四、厨师面试的问题?

用心做的菜是最好吃的,不管你做的好吃不好吃,只要用心去做,就是最棒的菜。在周星驰的《食神》中说到“只有用心才可以做出最好的菜,只要用心人人都是食神”

五、我想去面试五星级酒店西饼房厨师,面试官都会问些什么问题,请有经验的人帮我一下,谢谢

我认为主要有如下几个方面;

1,目的——你为什么要去面试见这份工作,为啥要成为西饼师,为啥要到酒店去做饼,你将来在这个行业要达到什么水平。

2,能力——你到酒店做西饼师,你能胜任吗,包括问你的学历,受训练,培训的情况,你以前的工作经验,你在那里工作过,干这行多久了,你能做的西饼,甜点和面包是那些,要看你的学历证书,以前单位的工作经历证明等,这一点能力方面问得最详细,也最重要,是成败的关键。

3,认知——问你对五星级酒店的认识,尤其是西饼方面,其种类,品种,现状及其发展趋势,同时,了解多一些有关你要申请入职的酒店的各方面的资料。

4,一般个人情况——那里人,住那里,多大年纪,兴趣,爱好,婚否,是否烟酒等等,你从那里看到招工广告等。

顺便提醒一下,酒店西饼房的西饼师要求一般比较高,产品比较精细,装饰讲究,用料上乘,卫生要求严格,因此,面试前,如果能准备一些你以前做过而且很好的西饼,甜点,饼干,面包等的照片会有帮助,搜集一些有关酒店西饼的资料,有个全面的认识,面试时,穿着打扮要整洁,杜绝奇装异服。以上浅见,希望能帮到你。

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