厨师自学可以吗，大概学多久呢？

厨师自学可以吗，要学习多久?

1.所谓万事开头难，选择一个行业最起码自己得喜欢得去钻研用心学习，皇天不负有心人。

2.学厨师应该从简单的认识调料和装盘开始，然后切小料练刀功，还可以学习一下做冷菜，首先自己选择什么喜欢，厨师里面的哪一行，因为菜有八大菜系 还有各种地方菜 所谓做到老，学到老。

3.每一个基本功都要认认真真的去学习去了解，不懂多问多看，而且厨师这个行业只要手艺好是不会淘汰的，不管开饭店，给别人上班都讲究的是一个手艺，还要看个人天赋，一般学习都需要半年到两年不等。

4.奉劝一些新的厨师，不要刻意的追求工资多少，基本功必须要练扎实 才能立于不败之地。

5.我的回答能不能对一些即将学厨师的，起到一个方向的作用，任何事情都得靠自己努力。