新手酒吧服务员小费怎么拿？

一、新手酒吧服务员小费怎么拿？

拿小费的方式多样化，在酒吧这个服务行业里，只需要嘴巴甜一点，头脑灵活一点，能说会道，带动客人的气氛。一般客人多多少少都会给点，至于能给多少就取决于客人的消费能力有多大了。像5200这种小费，并不是每个客人都这么阔绰的！当然也并不是酒吧这个行业的顶端上限。

二、酒吧服务员新手怎么做？

1、迎接客人 当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。

2、引座 首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。

3、递送酒水单 客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”

三、酒吧做男服务员新手难吗？

我的个人看法看法如下，我认为酒吧做男服务员新手不难，有以下的原因，一是因为酒吧男服务员的工作一般是给顾客准备酒水，所以简单容易

四、酒吧服务员月薪多少？

要分城市和地区

按照绝对收入来讲 一线城市工资相对高些 但是生活压力和经济负担也重

现阶段深圳好一些 只是服务员的话5000块左右应该有的

但是需要考虑的是做哪一种类型的酒吧

有一个特点是 越是专业水平低 酒价低的地方 工资就会越高（服务员） 而调酒师工资也差不多 越是有名的店工资越低 很多酒店或者红酒吧的员工 基本上月收入比专业有名的鸡尾酒吧高两三倍

五、买鞋的服务员怎么穿鞋？

买鞋子的服务员怎么穿鞋？

买鞋子的服务员一般都是穿的平地的鞋，也有的都穿都同一的布鞋，因为服务员都是长时间站着，时间长了会很累。比如，我上次去买鞋，服务员就穿着一双小黑布鞋，服务员大部分都是同一服装和鞋，也不是说买鞋的就穿着卖的鞋子。

六、酒吧服务员新手需要知道的手势？

酒吧必学手势是：

食指向上，代表耸肩。拇指向下，代表抖腿。双手合十，代表左右摇摆。

酒吧文化，现代的企业制度已形成一套完整的管理体系．作为酒吧的管理者，他的管理意识已被赋与了一种文化概念，而酒吧的服务员则是这一文化意识的具体表现者。

七、酒吧服务员的薪资收入怎么样？

这个问题问得好，太无聊了

八、酒吧服务员和酒吧保安怎么选？

作为酒吧服务员一般选些手脚勤快年轻的小伙子，而酒吧保安就会找些身强力壮最好会些功夫的因为酒吧环境特殊万一有事好处理。

九、酒吧怎么叫服务员？

服务员在酒吧通常被称为“调酒师”或“调酒员”，因为他们除了负责为顾客提供食品和饮料服务之外，还需要根据顾客的需求为他们准备各种不同口味和风格的鸡尾酒。此外，他们还需要熟悉酒吧菜单，并能迅速响应顾客要求，因此需要在专业技能和服务意识方面具备较高的水平。

十、怎么培训酒吧服务员？

　◆提高员工的士气　　员工通过培训可以学习到许多方面的知识，能够掌握各式各样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。　　◆培训的对象与时机　　洒吧按照规定对员工进行培训以外，如果酒吧在经营过程中出现卜列现象的话，也需要培训。　　◆招聘新员工　　新员工只有在接受职前教育及职位培训并经考试用合格后，才能够被接收为酒吧的正式员工。　　◆工作表现未能达到酒吧的要求　　员工工作水平下降，客人表示不满的情形增多，都说明员工的工作表现不符合酒吧的要求，应及时组织培训。　　◆工作标准与服务品质改变　　当酒吧之问开始产生竞争或竞争加剧时，酒吧层次提高时，需要对洒吧的员工进行全面的墙训，从整体上提高工作标准与服务品质。　　◆酒吧经常接到投诉　　每个酒吧都不可能做到没有投诉，但经常出现的投诉或对某一问题处理重复性投诉，都表示员工的工作品质或酒吧的产品品质有待于提高。　　◆工作力法或程序发生改变　　只有将新的工作方法与程序交给了员工，员工才有可能对这些新的工作方法与程序加以掌握。　　◆员工的调动或晋升　　无论是调换工作岗位还是晋升，员工在担任新的工作之前，必须经过培训。　　◆浪费及损坏时间增加　　这可能说明员工不安操作程序进行工作，也可能说明员工的这人心有所下降，无论哪一种情况，均须进行培训。　　◆成本增加，利润法而下降　　导致成本增加一个主要原因是工作效率下降，也说明员工工作水平降低。　　◆员工需要经常加班，员工投诉工作分配不合理　　这种情况说明员工的使用和配备有可能不合理，需要进行组织调整。　　◆引进新的技术设备　　引进设备、提供新产品的目的是为了提高酒吧的品质水平，与其相配合，员工必须接受适当的培训以使用新的设备和了解新的设备。　　培训与教育的区别　　为了更完整地去认识酒吧培训工作，在这里需要将教育和培训做一个比较。　　◆教育是有助于一个人的成长并适应各种社会环境，更加侧重于整体的发展；二培训主要针对于人对某一特殊技能的掌握与熟练应用，侧重于某一方面的发展与提高。　　◆教育通过各种知识的传授是一个人的基本能力得以提高；而培训则侧重于基本能力在某种环境中的运用。　　◆教育的根本目的是造就一个人对整个社会发展的一般适应能力；而培训的目的则是使某一个人适应过程中的某一项特殊需求。　　工作考核　　考核内容　　无论是对哪一个职位的员工进行考核都是为了得到以下全部或部分信息。　　◆工作知识　　工作范围的专业知识及相广的指令、制度、设备等各方面的情况。　　◆工作（服务）态度　　能否对工作（或客人）认真负责并积极主动的寻找解决问题和改善工作的方法。　　◆观察和分析能力　　能独立发现问题并找出问题的原因。　　◆计划与控制力　　能预知各种情况，设计出长期有效的行动方案。　　◆判断与决断能力　　能否领悟事情本质，并在作出正确的决断前没有不必要的拖延。　　◆领导能力　　委提出建设性的意见，是之付诸实行，采取必要的手段的能力如何。　　◆协调能力　　为酒吧的利益和其他员工合作、协调的能力和主动性如何。　　◆开发能力　　是否有能力发现和充分发挥员工现有和潜在的能力。　　◆工作量　　准确的工作数量是多少。　　◆工作品质　　正确、完善的完成工作的情况如何。　　考核方法　　◆自我评鉴　　负责考核的人员将业绩考核的内容以问题的形式向员工提出来，让员工自己作出报告。这种方法为员工反思、总结自己过去所做的工作提供了机会。员工们在经过系统的思考以后可以比较容易的发现自己的成绩和不足，甚至可以发现酒吧管理中存在的问题。　　◆排序法　　这种考核方法类似学校里的"学生成绩榜"，就是根据所由员工的工作成绩好坏按顺序排列名次。这种方法的优点是一目了然。可以使每个员工都知道自己所处的位置，其缺点是人数多是做起来较困难，另外，它只限于同一种工作的人之间进行比较。

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