一、酒店酒吧服务员岗位的职责
服务员基本培训：1、须知本酒吧娱乐性质
2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作
3、熟悉本酒吧主题
4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容
5、进行服务流程培训及态度的培训
6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成
7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益
服务员准备工作：
每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行在一次清洗。
领单：服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查，单据四联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。
最后达到培训效果：
1.精通酒店业务，熟练掌握酒吧各种器材、工具、设备的使用和维修方法。2.了解当下流行酒品，能为顾客做简单介绍，常规饮品能够独立调试，确保口感。3.维护好客户关系，热情尽职的做好服务接待工作，及时解决客户需求和疑问。4.能够按指标完成上级布置的各项指标，不断加强业务能力，保持学习，与同事保持良好的同事关系。
二、酒吧服务员的岗位职责简短
酒吧服务员（Bar waiter/Waitrees）职责范围
1． 能够用英语为客人点单。
2． 将点单准确无误地送于收银员和调酒师。
3． 保持酒吧的清洁与卫生。
4． 能够无误的为客人供应酒水。
5． 做好服务用具的盘点，例如：盘、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。
6． 随时随刻观察客人的动态，以便提供准确快速的服务。
7． 熟悉各种酒水服务的要求和程序
8． 熟悉酒吧各项服务程序及要求
9． 在繁忙时能够帮助调酒师制作一些简单的甜品和鸡尾酒
10．摆放陈列各种服务用具
三、酒店酒吧服务员工作内容有哪些
负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水价格以及服务的范围！满足客人的一切需要除了无理取闹的要求！
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
酒吧服务员注意事项：
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准：迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢，手语配合的方式，不高不低，行走遇见其他客人时及时避让，将客人领到认为满意的位置。
四、酒吧服务员的工作内容
负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水价格以及服务的范围！满足客人的一切需要除了无理取闹的要求！
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
酒吧服务员注意事项：
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准：迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢，手语配合的方式，不高不低，行走遇见其他客人时及时避让，将客人领到认为满意的位置。
五、酒店酒吧服务员工作内容描述
1、酒店服务员上班主要贡献是为客人提供客人入住酒店的相关服务。
2、酒店服务主要包括客房服务、餐饮服务、会议服务、娱乐健身服务、商务服务、礼宾服务、前台预订退房结账服务等等。每个岗位服务人员要求具备一定的酒店专业素质。
3、酒店服务员在为客人提供服务的同时，也为社会文明作出贡献。
六、酒吧服务员的基本工作
负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水价格以及服务的范围！满足客人的一切需要除了无理取闹的要求！
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
酒吧服务员注意事项：
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准：迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢，手语配合的方式，不高不低，行走遇见其他客人时及时避让，将客人领到认为满意的位置。
七、酒吧服务员岗位职责任职条件
一直站着，想去慎重考虑
做服务员工作真的挺辛苦的。一般年轻人不是为了自己以后开同样的餐饮店或是临时将就，都不建议到类似题主所提的这类小餐饮门店里面去工作，因为学不到多少东西，而且会大大消磨你的精力和工作热情。
如果你学历不是很高，还是赶紧去做学徒之类的活，虽然也很辛苦，但只要认认真真的工作还是能学到实实在在的技能，你所说的汽车维修这类可以去，大不了先找个汽修店当学徒。