一开始去就是打杂
这是肯定的了。
我的建议是先去美发店
你一定勤快点会来点事儿
做什么事情机灵点不要等到别人安排再去做。
我不是特别建议你先去学校，因为我就是先从学校学起。一开始去的时候
你对美发这个行业根本什么都不了解，去的话也就是死记
有时候理解不上去
都是照本宣科
很容易成为学院派。
最好先在店学一段时间
然后再去学校
这样
吸收的东西也会多点
发展也会更快。
其实现在每个店都缺助理，技师
只要你平时多下点功夫很快就会得到上手的机会，而且现在每个店里都会搞培训
。
好了再说学徒应该做的工作：
第一个星期
熟悉环境
这段时间你可以做的其实不多，店里应该先教会你洗头
你应该注意看一下
其他店里的助理每天
都做些什么
第二个星期――第一个月:这个时候你就应该会洗头了
基本上就是洗头
打扫卫生
站位，这个时候切忌一点
不要让你干点活
你就心里有什么想法。因为这是每个人必须经历的阶段，说句难听点的谁让咱现在啥也不会呢。而且眼睛里要有活，比如看见地脏了，没人打扫
你要看到。技师在卷杠子你应该去帮递递杠子，这样不只你能看到别人是怎么卷的
而且技师也会很高兴，也许会告诉你点小窍门。
准备一个模特头，没事就自己多练练
基本工不扎实到
人得头上你自己都没自信
手都会哆嗦
一个月过后：这个时候你如果学的快的
你可以成为一名助理了。做一些简单的烫染。
最后：不要不敢说话，只有敢于和别人沟通你才可以更好的锻炼你的口才。每个老板都喜欢卖品高的助理，
而且卖品高的话
你自己的腰包也可以更充裕点。因为卖品的利润
对于助理来说
还是很可观的。你有可能第一次不好意思
但走出第一步以后你就会发现，其实这是一件很容易
很开心的事情。
祝你早日学成
希望我的回答对你有所帮助