如何开好酒店例会？

一、如何开好酒店例会？

酒店召开月（周）例会时，各部门主要汇报内容：

1、财务部工作月报；*通报上月酒店的整体经营和各部门收支、执行预算等情况，并进行详细财务分析；*各项合同签订、执行情况通报；*应收账款处理情况；*对今后经营提出财务相关建议；*下月主要财务工作计划；

2、营销部工作月报：*主要竞争对手及本店的住房率；*平均房价，市场占有率等；*顾客构成情况分析，包括接待总人数、比例，特别是团队人数开房比率、散客人数比率、协议单位（前六名）开房情况，性别比率等；*客户关系管理和市场开拓情况，如签订合约单位（总数、新签、续签）、前10名重要客户排名榜、走访客户情况，销售计划与方案等、主要客户在店活动和消费情况；*会议销售与接待保障情况，会议主办单位、规模、类别（培训、会议、展览、聚会等）、接待人数、收费、会议住房、会议就餐；*VIP接待与保障情况；*客户消费投诉及部门相关建议；*下月客户主要消费活动预报；*下月主要营销工作预报；

3、客房部工作情况汇报*月度对客服务于营业收入情况：如长住房服务情况、商务会议服务情况、VIP接待情况、团队客人服务情况，以及各类客人的收入总额比例等；*员工培训情况及员工的相关建议和意见；*对客服务优秀案例，包括营销案例；*前台客房散客营销情况，总人数、房间数、总金额、最高/最低金额、销售提成数额；*客人投诉或表扬的件数、典型案例，服务质量问题改进情况；*处理顾客消费事项；*洗衣房营业额情况，内洗、外洗、客洗件数与金额；*员工遗失及其他事项；*下月主要工作计划；

4、餐饮部工作情况月报*营业收入及完成计划情况报告；*餐饮部门主要培训，经营热点，经营策划等；*员工餐厅收入完成情况；*顾客投诉或表扬的件数、典型案例，服务质量问题改进情况；*员工培训情况及员工的相关建议和意见；*下月主要工作计划；

5、工程安全部门工作情况月报*酒店能耗及同期情况对比；*维修维护设备设施及完成比率；*对设备设施的修整建议；*本市治安（酒店防盗、防抢部分）情况通报；*本店上月安全（治安）情况及处理事项；*消防设备设施及巡查报告；*全店消防预防及会议情况；*员工培训情况及员工的相关建议和意见；

6、综合办公室工作情况月报*人员变动情况、人力成本变动情况；*内部员工违规违纪情况通报及改进措施；*培训、服务质量检查、物质采购、车辆管理等工作情况；*上级、外部相关单位的有关要求、通知和落实督办情况；*其他事项；

二、如何开好酒店早班会？

要自信，相信自己有组织力和凝聚力。

三、酒店店长如何与业主沟通？

2.跟顾客沟通的几个小技巧：

1、指出别人的行为对我们的影响，但不加评判和指责。2、表达自己的感觉和情感，不推断别人的意图。3、表达自己需要的同时，保证对方感受到尊重、信任、理解。 4、提出具体、明确的请求（要什么，而不是不要什么），而且确实是请求而非命令。你和客户之间怎么说话怎么沟通，讲话方式是很影响你在客户心里的地位的。所以这一点我们要格外注意，不管是面对面与客户交谈还是与客户电话联系，你的一字一句都要特别注意表达方式。明明很好的一句话，不能因为你不会表达就抹灭了话本身的意思，没事的时候多看看书，多去学习，都会对我们的说话技巧有很大的帮助。

四、酒店店长如何管理好门店？

要管理好酒店门店，店长需要做到以下几点：1. 组建团队：店长应当根据酒店的需求和定位，合理地组建一个高效的团队。团队成员应具备相关的专业知识和经验，并有良好的工作态度和沟通能力。2. 目标设定：店长需要与团队一起制定明确的目标，并具体规划实现该目标所需的步骤和时间表。这样可以激励团队成员努力工作，并实现酒店的长期发展。3. 培训和发展：店长应提供必要的培训和发展机会，将团队成员的能力提升到更高的水平。这不仅有助于提高整体服务水平，还能增加员工的满意度和忠诚度。4. 沟通和协作：店长应与团队成员保持良好的沟通和协作，及时解决问题和解答疑惑。要鼓励员工提供建议和意见，并积极参与决策过程。5. 服务质量管理：店长应对酒店的服务质量进行监控和评估，并根据客人反馈和市场需求进行改进。要确保员工理解和遵守酒店的服务标准，并提供充足的培训和支持。6. 成本控制：店长需要合理控制酒店的成本，包括人力成本、物料采购成本和能源消耗成本等。要制定合理的预算和成本控制措施，确保酒店的经营效益。7. 品牌推广：店长应积极参与酒店的品牌推广活动，包括在社交媒体上发布宣传信息、组织特色活动等。要增强酒店在市场上的知名度和美誉度。8. 客户关系管理：店长要重视客户关系管理，与重要客户保持联系，并提供个性化的服务和关怀。要通过客户反馈和满意度调查等方式了解客户需求，并为其提供更好的服务体验。总之，酒店店长需要具备良好的团队管理能力、良好的沟通和协作能力，同时要注重服务质量管理和成本控制，积极推广品牌并关注客户关系。这样才能有效地管理好酒店门店，实现长期稳定的发展。

五、酒店长住如何订便宜？

1.

首先你找好要住的酒店，确定好你要住的日期时间以及地段，包括住的房间类型.这些都可以在订房软件上看到。然后进入到你选择好的酒店，到大堂，不要找前台服务员，直接去找大堂经理。

2.

找到大堂经理后，直接表明自己的想法，并且和大堂经理说明自己要住的的房间及日期。最后开始和大堂经理谈价格，谈价格的时候自己也要在各种订房平台上看准价格。一般价格会是在订房软件上的7-8折，甚至更低。具体看酒店优惠政策。

六、怎样做一个酒店店长？

从基层服务员干起。这样才能全面的了解酒店的基本运作和各方面的业务情况。如果直接从电站干起的话，就不能了解相关的细节，就不会很好的把工作干好。所以说我们无论干什么工作都要踏踏实实的一步一个脚印的从基层干起，才能够干得越来越好，越有越来越有前途。

七、如何开好一家海景酒店？

都在抖音上传视频，然后到热门，大家看到了就自然火了

八、如何面试格林豪泰酒店店长？

想去做格林豪泰的店长还不如努力去汉庭，如家，锦江之星，工作和福利有保障；我就是从格林豪泰出来的，体会很深，做个店长也没什么意思；呵呵

九、作为酒店店长如何和业主沟通？

1、勿呈一时的口舌之能:

(1)、如果你逞一时的口舌之能,会获得短暂的胜利之快感\但你绝对不可能说服客户,只会给以后的工作增加难度;

(2)、真正的沟通技巧,不是与客户争辩,而是让客户接受你的观点;

(3)、你在与客户沟通时,不要摆出一付教人的样子,不要好像若无其事的样子。

2、顾全客人的面子:

(1)、要想说服客人,你就应该顾全别人的面子,不要一语点破。要给客人有下台阶的机会;

(2)、顾全客人的面子,客人才能会给你面子;

(3)、顾全客人的面子,对我们来说并不是一件难事,只要你稍微注意一下你的态度和措辞;

十、个人如何开好一家烟酒店？

一，诚信经营

二，不卖假货

三，注重广告宣传

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%