什么是csa农场?

236 2024-03-09 04:21

一、什么是csa农场?

1、CSA是Community Supported Agriculture的简称,通常被称为“社区支持农业”,它是关于农业及粮食分配的一种新型的社会经济学模式。

2、CSA模式于上世纪70年代起源于瑞士,是消费者为了寻找安全的食物,与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议,并直接由农场送上门。后来,这种模式在日本得到最初的发展,目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展,仅北美就有上千个CSA农场,为超过10万户家庭提供服务。

3、它是一种在农场(或农场群)及其所支持的社区之间实现利益共享、风险共担的合作形式,鼓励消费者选择当地生产、当季的高品质农产品。消费者成为农场的用户,并且承诺在农场整个的生长季节给予支持。

二、csa农场模式是什么?

CSA农业经营模式即社区支持农业,指的是农民寻找愿意预定农产品的社区成员,并按照社区成员的要求进行种植,然后直接送至社区成员家中,而社区成员则需要预付一定的费用。

在该模式下,社区成员可以吃到按照自己意愿生产出来的粮食和蔬菜,缩短了农产品从生产至消费间的距离,同时农民与消费者共同承担或分享了粮食生产过程中的风险或利益。

三、csa农场经营模式是什么?

CSA农业,最简单的解释是 社区支持农业,中国的CSA模式,已向社会化多元发展,所谓社会化,可以理解为一切能够链接食客和农民的共同体形式。包含农夫市集、消费者合作社、超市、餐厅定制和学校采购,甚至电商……这些都可以称为中国的CSA模式。

四、csa农场是什么意思?

CSA农场是指“Community Supported Agriculture”,称作社区支持农业,这是一种新型的农业生产和流通方式,由农民和消费者共同合作,并分享风险和收益。

消费者通过提供资金,从农场预订并支付一定数量的农产品,以获得一定数量的新鲜有机食品,如蔬菜、水果、肉类和乳制品等。

同时,消费者也可以参与农场的活动,如收割、种植和农业教育等。

这种模式鼓励支持自然、有机和环境友好型的农业,同时鼓励农民和消费者建立更紧密的联系,具有社交和经济价值。

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