一、海口哪里有卖马苏里拉芝士。就是做披萨那种。【安佳马苏里拉芝士】或者其他的都可以？
到大润发、家乐福大卖场的进口食品专柜找找看啦 马苏里拉（Mozzarella）奶酪，别名：马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪，真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50%，正宗水牛奶的制品色泽很白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当地软，风味增强了，不过之后迅速变质，保质期不超过1周。
正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度，风味要好得多，不过，质地更软，弹性上要欠缺不少…… 水牛奶制作的Mozzarella一般放在乳清中保存，购买时需特别小心，避免变质。水牛奶制作的Mozzarella适合单独品尝，而牛奶制作的Mozzarella与其他食品搭配通常使得风味得以加强，奶香味浓郁，一般来说，Mozzarella配西红柿是一个非常大众化的选择。马苏里拉（Mozzarella）是做批萨（Pizza）的首选奶酪，在烹饪时，Mozzarella变得相当粘稠，能拉出很多的丝，用别的奶酪可能就没有它的效果好了，正宗的西餐批萨（Pizza）一般都选用它，也可以用来制作沙拉，意大利热菜等…二、zambon是什么企业？
海南赞邦制药有限公司(HainanZambonPharmaceuticalCo.,Ltd)是由意大利百年制药企业-赞邦集团（ZambonGroup）在海南投资的制药企业。
公司发展历史:
1998年，赞邦集团投资在海口市国家高新技术产业开发区建立了GMP标准厂房，引进了世界领先的全自动颗粒剂生产线；
2000年，顺利通过国家GMP认证；
2007年7月19日整体获得AIFA颁发的欧盟认证证书（片剂、颗粒剂）。
三、海南需要意大利语的人才吗？
海南自贸港是面向全球的，意大利在欧洲经济体量也大，肯定需要啊！
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