一、奶茶店店员心得体会
①．服务的无形性
啥意思呢？我们刚才讲了，这个东西你看不见摸不着，听不见也闻不到。它是无形的，像空气一样。比如说顾客来我的店，买了一杯奶茶，这杯奶茶放在这，你看得见，摸得着，喝一口有味道。奶茶它是有形的，有味道的。而服务呢？顾客只能感受，只能体会。差别在哪呢？比如说，顾客去你家买奶茶，你或者你的员工脸上，面带微笑，手脚麻利，真诚热情。去另一家买呢，另一家的员工脸色不好，皱着个眉头，拖拖拉拉，好不耐烦。顾客就会在心里进行打分，你家的服务好，另一家的就差。但你说具体好在哪呢？也说不上来，反正是整体感觉上前者的服务更好，后者就不行。
顾客心里这种说不上来的消费感受就叫服务，它是无形的，也是最珍贵的。
②.服务的不可剥离性
啥意思呢？接上个例子讲，你的奶茶店真诚微笑的店员（服务提供者）与服务不可分割，也就是说，你的员工本身就是服务的一部分，没有热情真诚的店员，就没有所谓的服务。这两者是相互粘粘到一起的。包括咱们的顾客除了购买了一杯奶茶之外，他们也购买了这一次优质的服务，是顾客内心的感受所做出的评价，对你的服务进行了打分，此次服务是好，还是不好？
你的店员+顾客=完成一次服务，所以这三者的“互动式服务”也是服务营销里面的一个重要特征。
③.服务的可变动性
也就是说服务的质量会受到时间、地点、人物的影响。比如说我们很多兄弟们开夫妻店的，老婆比较细腻热情，每次来顾客都非常热诚，礼貌，细节方面做得很好。而老公守店呢，就不那么感性，你要买奶茶是吧，付款，制作，走人。全程0交流，也就谈不上什么“服务质量”了，压根没有服务。
再比如说有开两三家店的兄弟们，同一个顾客去你第一家店购买，是这种服务感受，去第二家店卖，是另一种服务感受。冬天来是什么感受，夏天来是什么感受。
同时，这个服务的可变动性也跟顾客购买时的心情和状态有关，她心情很好，她对你整个店的服务感受也很好，她心情很差，你服务再好，她还是差。
④.服务的流失性
我们一开始也讲了，服务这个东西它是无形的，它没有库存，不像奶茶，啊，我有原材料，我准备有新鲜的水果，你来了我就卖给你，你没来，我就放在货柜里面，或者仓库里面，保存起来。
比如说高峰期，员工们都忙着接单，制作，它没法更好的顾及顾客的消费感受，去注重服务，这个时候服务就流失了。
所以总结奶茶店的服务的本质就有这么4个特征：
①无形性
②不可剥离性
③可变动性
④流失性