可能有些答非所问，但是希望对你有帮助。
加盟餐饮店要注意什么问题？
我以加盟蔡林记热干面为例：
申请成为加盟店的12道程序如下：
预约：****** 电话咨询
1、关于“蔡林记热干面加盟店”的事业说明
通过总部人员接待和召开事业说明会，向店主们介绍蔡林记热干面加盟店的品牌战略、经营管理等内容，并就店主们所关心的问题作详细回答。
2、接受申请
每一位申请加盟的店主都需要如实填写申请表和个人资料，以便总部考察店主是否符合加盟条件。在接受申请的过程中，总部会协助店主进行商圈、市场等方面的调查，并认真进行分析、研究。
3、签订特许经营合同
每一位符合加盟条件的店主，均可与总部签订《蔡林记热干面加盟店特许经营合同》。
4、店面设计
总部根据加盟店的外部环境、顾客的活动规律，设计加盟店的店面广告、餐厅格局和装修方案。
5、悬挂店牌/装修施工
设计方案就绪后，加盟店立即按合理的工期组织装修施工。而装修施工的第一优先任务就是悬挂店牌，以吸引过往行人和附近居民的关注。
6、定制餐厅家具
由于制作餐台、餐椅、吧台等家具需要一段时间的工期，所以应提前预订，确保在新店开张之前能够制作完毕。
7、招聘店员/安排好店员宿舍
根据加盟店的组织结构，拟定店员招聘计划。店主是担任加盟店经理的最佳人选。店主夫人如果性情大方、作风泼辣、友善好客，也是担任餐厅主管的理想人选。否则，也应面向社会招聘合适人才。
同时，您还应安排好店员的宿舍。
8、培训
培训分店主培训和店员培训两部分，就开业的准备事项、标准化服务、运营流程管理等进行培训指导。
9、熟悉食品的原材料的采购渠道和价格
随着开业日期即将临近，加盟店应该尽快熟悉营业所需的食品原材料、以及采购渠道和价格。
10、开业前的检查
为帮助店主开业准备工作到位，总部派人亲临加盟店，检查店面装饰效果、餐厅布置、餐厅服务用品、厨房作业工具、食品原材料等准备情况，并进行现场指导。
11、促销方案的执行
通过促销方案的实施，创造人气旺盛的营业气氛。
12、例行管理
加盟店开业后，即纳入总部的管理体系。总部通过加盟店的各类报表和巡查，及时指出加盟店在管理中的不足，以利改进。
建议你多实地考察，多电话咨询，可以有效的降低你的加盟风险！
本文来源：有为餐饮网
菲戈美食
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