一、开粥铺，后厨需要哪些餐具
开粥铺其实是比较简单，首先投资成本就比较低，一般都在一到五万之间可以自由控制具体投资成本，开粥铺需要准备的设备包括厨房必备设备以及桌椅餐具等等。炉子、锅、水、米。你要是多弄点特色，可以在装修上多下点功夫。粥可以有淡的、咸的、甜的、辣的，你先营业几点看具体哪种粥比较招人喜欢。
二、做菜要用到的餐具有哪些？
灶，刀、菜板、锅、铲、勺、碗、盆、筷,多用刨、菜篮，菜盆，不锈钢夹子各种调味料等。
三、酒店后厨的餐具如何管理和出库
出库管理，要登记出库手续和台账。要领用人拿着审批后的领用单来领，要在出库单上签名字，出但要注明出库用品的名称、规格、数量等，出库单除了自己留一份，还要交财务，要登记台账。
四、麦当劳怎样提高后厨的餐具清洁?
可以把84放在喷桶里，然后喷
五、十大烹饪炊具-餐具-锅具-五金厨具品牌
爱仕达，苏泊尔，双喜，双立人，爱妻，康宁，菲仕乐，WMF锅具，膳魔师，美的，这几个牌子的厨具不错哦，它们在市场上的口碑好而且本身的质量也挺好的，我家里用的是美的的，款式很好看，都用了好几年了，都没过时的感觉呢。建议楼主可以上十大品牌网买购上查询最新的厨具品牌排行。