一、初级调酒师(助理调酒师)资格证怎么考？
调酒师职业认证考试将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考试通过现场演示考试。考试合格者经全国调酒师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《调酒师职业资格证书》。该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。
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调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）、高级技师调酒师（职业等级1级）。
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申报条件及方法：
1、助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）
①具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
2、调酒师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)
①取得助理调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
③具有大专及以上学历，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
3、高级调酒师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)
①取得调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有大专及以上学历，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
③具有本科及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
4、调酒师技师
5、调酒师高级技师
技师和高级技师要求从事该行业10－15年以上，或在该行业有突出贡献者方可获得通过。
一般每月月末有考试，初级要求2——5年相关工作经验，学历越高，工作经验要求越短，一般都要报培训班，认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构）。
二、初级调酒师应先学习什么？
【调酒师基本工作】 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 【职业定义】 是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员！ 【职业性质】 酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。 【职业要求】 ★掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 ★了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 ★英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 ★具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 【职业认证】： 调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。 认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构） 实施职业资格证书人员的范围: 1、专门从事调酒的专业服务人员 2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员 3、从事与调酒行业相关的工作人员 申报条件: ·助理调酒师 ①从事相关工作，经培训达到规定学时。 ·调酒师 ①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。 ②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。 ③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。 ④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。 ·高级调酒师 ①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。 ②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。 ③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。 ④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。 年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）
三、中式调酒师跟英式调酒师区别？
中式调酒师是中国式调酒师，英式调酒师是英国式调酒师。
四、考取调酒师初级职业资格证的时候,都考什么内容？
笔试跟实际操作。实际操作让您调一款鸡尾酒，比如白兰地亚历山大之类的。
五、调酒师培训学校？
本人建议还是去酒吧实习比较好 而且要学就学英式调酒 花式调酒是吃青春饭的 学校说实话不建议 本人有朋友在一家学校学调酒 学校里教的都是些基本调酒动作 但是要做一个好的调酒师不能单单只会一些调酒的动作 应该那些调酒技术和酒吧文化比较好的城市（北京 上海 广州 深圳 成都 厦门 重庆）去找一些高水平的酒吧实习 认一个师傅 让他（她）带着你慢慢熟悉这一行业 慢慢领略酒吧和鸡尾酒这些舶来品的文化 在实习期间 努力练习调酒技术 学习一下大城市里优秀的酒吧的管理模式 经营模式 然后等到自身经济与经验都积累的差不多了 就抓紧机会创业
当然了 人也要精明一点 看清楚了不要给骗了 现在很多打着招酒吧学徒 来骗人的
六、调酒师原名？
bartender
原名为bartender,即调酒师的意思。在作品中给出了一个有趣又让人记忆深刻的解释,将英语单词拆分为“bar”与“tender”。bar指的就是酒吧来放置酒的长木板,调酒师则为bar
七、调酒师前途？
调酒师的前景挺不错的，现在很多的酒吧出现人才来稀缺。有条件最好到正规的学校学习，在酒吧拜师学习很多知识是学不到的源。
我校设有调酒专业，面对零基础学员，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服知务效率的保证。
此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口道味。
调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
八、调酒师有前途吗?学调酒师好吗？
挺好的，兰州欧米奇西点西餐学院是专注西点西餐教育的培训学院。兰州欧米奇西点西餐学院位于兰州市城关区，涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。学校有西餐、西点、甜品、蛋糕、裱花、面包、咖啡、调酒、奶茶饮品、清真等专业
九、调酒师有前途吗？调酒师有前途吗？
有前途。酒吧、西餐厅都离不开调酒师，酒在调酒师的手里变成各种口味，大家都喜欢的酒品、饮料。成为一名合格了调酒师不容易，前途光明。
十、调酒师怎么发展？
这个需要清酒吧行业良好的收益，调酒师才会有更高的工资