一、三级营养师职责?
三级公共营养师的日常工作职责。
一、食材挑选(占总工作中占比:53% )
(一)食物营养价值点评 能依据常见食物营养价值挑选食材。
1.掌握常见食物营养价值评估方法与实际意义;
2.掌握营养加强食品 15%
(二)分辨和避免食品污染和腐败问题霉变
1.能依据不一样有害物的来源于防止食品污染;
2.能依据各种食品的环境卫生规定对食品开展有效存储;
掌握食材污染以及防范措施;
了解各种食品的环境卫生规定;
了解食品的有效存储方式。 38%
二、菜谱定编(占总工作中占比:25%)
(一) 特殊人群菜谱定编
1.能开展孕妈妈、乳妈、少年儿童、老人群的饮食分配与菜谱定编。
2.把握孕妈妈、乳妈、少年儿童、老年人平衡膳食分配、菜谱定编。
(二) 宴席成本计算
1.能开展高端宴席的成本计算
2.了解全套宴会菜单标价专业知识 25%
三、营养点评(占总工作中占比:5%)
(一)营养情况的体能精确测量
1.能应用身高与体重计、游标卡尺、皮褶厚度计等开展休重、个子、上臂围、皮褶薄厚等指标值的精确测量;
2.能对测量結果开展体能营养情况的点评。
把握体能营养情况常见精确测量指标值及方式;
了解体能精确测量评估方法。 5%
四、营养文化教育(占总工作中占比:15%)
(一)食源性疾病以及防止的宣传教育 能对于各种食源性疾病的缘故开展文化教育。 把握食物中毒事件、食材传染性疾病及寄生虫感染的防范措施。 10%
(二)饮食搭配个人行为与身心健康主题教育 能开展饮食搭配个人行为与身心健康的主题教育。
二、公共营养师跟三级公共营养师区别?
营养师二级和三级区别如下:
一、称呼级别区别:
公共营养师三级是高级营养师,公共营养师二级则是技师级营养师。
二、获取条件区别:
1、三级公共营养师
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
2、二级公共营养师
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
扩展资料:
公共营养师职业描述:
1、公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。
2、适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、内营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
3、目前,容我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。
4、公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
三、公共营养师三级全称?
三级公共营养师(国家职业资格三级)
四、三级营养师哪里考?
一、怎么考营养师证
1、选择当地授权的营养师培训机构,然后提交资料给机构;
2、机构审核通过后,为考生进行统一报名;
3、参加考试,营养师的考试包括理论知识部分和操作技能部分,考试题型包括客观题+主观题;考试采用线下、机考并且是闭卷的形式。
4、营养师考试采用的是百分制,60分为及格线,全部科目及格就可以拿到证书。
二、考营养师证的条件
【四级营养师】
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
【三级营养师】
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
3、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
五、营养师培训班培训费用多少?
3200左右
一般费用在3200左右吧,基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课。
六、金华营养师培训哪里好?
金华市慧源营养师培训中心好,位于金华市婺城区双溪西路265号三楼,培训中心是经金华市劳动部门审核批准,民政局登记注册的培训培训中心,金华市家专业从事公共营养师职业资格鉴定考前培训、营养健康普及教育的培训机构。
七、重庆健康营养师培训条件?
同时满足以下条件可以免费培训:
1.大专及以上学历,有毕业证书
2.目前没有享受退休年龄,女性不超过50,男性不超过60
3.非在职员工(没有购买职工社保)
4.名下没有营业执照
学习时间:需要学习17天;周末双休
学习方式:线下授课,理论+实操。合格发放相应证书。
八、3级营养师培训几年?
国家营养师设五个等级,分别为助理营养师(国家五级)、中级营养师(国家四级)、高级营养师(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级)。一年有两次考试,专科考试为4级(初级),本科为3级(高级),医学专业的学生不论专业都可以直接考高级营养师。
高级营养师(国家职业资格三级)
(1)具有相关专业大专以上(包括大专)文化程度;经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(2)取得中级配餐员职业资格证书4年以上,经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书;
(3)在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业5年以上者;
九、营养师培训多少钱?
在3200左右
基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、
十、营养师培训学校学费多少?
答,营养师培训学校收缴费用一般都在七八千左右。
基本上没有统一标准,各个培训学校收缴费都不相同,总体来说不便宜,