一、龙口粉丝好在哪?
真正的龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。被称为“粉丝之冠”。
龙口粉丝,是山东省的汉族传统名产。正宗的龙口粉丝用绿豆、豌豆的优质淀粉精制而成,生产过程不使用任何添加剂,以传统工艺精制而成,经天然日照生产的粉丝,丝条细匀,晶莹剔透,质地韧柔,牙滑爽,清嫩适口,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界热煮凉拌之佳品。
二、龙口为啥叫龙口?
有据可查的龙口之名源于龙口墩,龙口做为地名第一次正式出现在典籍里,是清康熙 《黄县志》:"龙口墩,明洪武二十一年魏国公徐辉祖建。"墩是烽火台,龙口的墩因地而名。
民间传说:
两河或多条河流的交汇处叫龙口,或是地形象龙的口。但龙口地名来历应与蜃龙有关。
蜃栖息在海岸或大河的河口,模样很像蛟,也有可能是其中的一种。
蜃具有不可思议的能力,就是从口中吐出的气可以看到各种各样的幻影。
这些幻影大多数是亭台楼阁,是谁都没见到过的豪华,从窗口里可以看到穿戴华丽的贵人们在活动,这就是常说的海市蜃楼。
三、龙口有出售狸花猫的嘛?
狸花猫一般不是周边邻居家就有的吗?
我家的是我妈的朋友家的猫妈妈生的,然后就带回来了
四、清莱龙口
大家好,今天我要向大家介绍泰国一个风景如画的地方——清莱龙口。清莱龙口位于泰国北部清迈府,是一个迷人的小镇,以其美丽的自然风光和独特的文化而闻名于世。
自然风光
清莱龙口被山脉环绕,拥有茂密的森林、蜿蜒的河流和瀑布。这里的空气清新,气候宜人,是一处逃离城市喧嚣的理想去处。你可以在这里欣赏到令人叹为观止的日出和日落,远离尘嚣,享受大自然的宁静。
清莱龙口还拥有许多美丽的景点。著名的蓝庙以其神秘的蓝色建筑和华丽的装饰而吸引游客。蓝庙的氛围神秘而庄严,令人陶醉其中。还有龙脊种植园,这是一个美丽的植物园,拥有丰富的花卉和热带植物,是花卉爱好者的天堂。
文化之旅
除了自然风光,清莱龙口还承载着丰富的文化遗产。这里保留着传统的泰国文化,让游客有机会了解泰国的历史和传统艺术。游客可以参观清莱龙口的博物馆,了解当地的历史和文化。还可以观看传统的泰国文化表演,如传统舞蹈和音乐表演。
清莱龙口还有许多寺庙,每座寺庙都有自己独特的风格和建筑。游客可以参观这些寺庙,感受宁静的氛围,领略泰国佛教的文化和哲学。
美食享受
除了自然风光和文化之旅,清莱龙口还是美食爱好者的天堂。这里有各种各样的美食可以品尝。清莱龙口的菜肴通常以新鲜的蔬菜、香料和独特的调味品为特色。你可以品尝到道地的泰国美食,如冬阴功汤、炒河粉和泰式烤鱼。
清莱龙口还有许多当地市场和夜市,你可以在这里品尝到各种各样的小吃和特色美食。这些市场也是当地人社交的场所,你可以感受到当地人的热情和好客。
旅游建议
如果你打算前往清莱龙口旅游,我有一些建议给你。
- 计划好行程:清莱龙口有很多值得参观的景点,所以在出发前最好制定好自己的行程,这样可以更好地利用时间。
- 了解当地文化:在前往清莱龙口之前,了解一些当地的文化和传统习俗会更有助于你的旅行体验。
- 尊重当地风俗:当你参观寺庙或参加传统文化活动时,要注意遵守当地的风俗习惯和规定。
- 尝试当地美食:不要错过品尝当地的美食,它们是了解当地文化的一种方式。
- 购物:清莱龙口拥有许多优质的手工艺品和纪念品,你可以在当地市场购买一些纪念品。
总之,清莱龙口是一个令人心驰神往的旅游目的地。无论你是喜爱自然风光还是热爱文化之旅,这个地方都能满足你的需求。不要犹豫,计划起你的清莱龙口之旅吧!
五、龙口粉丝怎么做简单又好吃?
烫一下后凉拌黄瓜丝和西红柿,加点香菜,还是蛮不错的。再就是吃火锅了,或者炖菜的时候放一些烫过的粉丝,类似于粉条的吃法。
六、烟台「龙口粉丝」是什么?有什么特色?
我就是招远人,龙口粉丝招远造。
粉丝原料有很多种,地瓜,豌豆,绿豆等等,招远最后发现绿豆做出来的粉丝更好,所以龙口粉丝主要是绿豆做的,晶莹剔透,爽滑可口,最早招远造出粉丝后,周围龙口,栖霞,莱州等地也开始做粉丝,没有招远的好罢了。民国初期开设龙口港,龙口成为粉丝的集散地,发往香港和东南亚地区,挂的是龙口粉丝的标。
今天你买的龙口粉丝生产地写的招远什么什么厂不要奇怪,正常。
七、龙口粉丝都有哪些品牌?如何选购?
山东烟台沿海而立,盛产海鲜,美味可口的海鲜吸引了很多游客前往。在烟台,还有另一样大家耳熟能详的美味,洁白晶莹千丝万缕,在各种菜肴里面都能起到“点睛”的作用,那就是——龙口粉丝。
打火机能点燃就是毒粉丝?实则不然
前段时间一则视频引发了热议,视频记录了有人用打火机点燃了龙口粉丝,说这是“毒粉丝”。其实,用这种方式来鉴别粉丝是否有毒,是很不靠谱的。粉丝都是以淀粉为主要原料制作而成,而淀粉类产品,特别是干的,本身就很容易燃烧,燃烧后的产物也都是一样的,用燃烧法来辨别粉丝是否有毒并不科学。
那么要怎么来分辨龙口粉丝的好坏呢?首先,看产地。龙口粉丝在2002年就获得了国家的原产地保护,只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县按照标准生产的粉丝,才能被称为龙口粉丝;其次,看原料。对于龙口粉丝的原料,也有要求,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为正宗的龙口粉丝;再次,看色泽。优质的龙口粉丝,每一条粗细都很均匀,洁白呈透明状,整齐且柔韧;最后,看使用。龙口粉丝因原料是绿豆或豌豆,有很高含量的直链淀粉,在煮的时候入水即软,吃起来清爽耐嚼。
龙口粉丝并非源于龙口?
名为“龙口粉丝”,如今规定的产地里也有龙口,很多人以为龙口粉丝就是山东烟台龙口产的粉丝,其实并不是。龙口粉丝最早出现在招远,当年从招远制作好的粉丝被运到龙口外运,大家收到的时候只知道发货地,加上集中在龙口外运的粉丝堆积成山十分壮观,因此这些粉丝被称作“龙口粉丝”。
明末清初,招远人就创造了用绿豆做粉丝的新技术,受当地地理环境和气候的影响,招远的粉丝“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”,在当地颇受欢迎,后来通过龙口港装船外运,更是赢得了外地朋友们的喜爱。
过去的招远,每个村每家每户基本上都会做粉丝,做好之后,用驴、骡子或者小车运到龙口港,再装袋出口。龙口装袋的粉丝,袋子上会写着“龙口”,就这样“龙口粉丝”的名号越大越响,成为了家喻户晓的品牌。近几年来,招远全市生产粉丝的企业有100多家,年产粉丝20多万吨,出口量占全国粉丝出口量的85%。
传统制作要求高,环环相扣美味到
龙口粉丝的传统制作技艺,对原料、水质、气候和环境都有严格要求,多达100多道工序。“龙口粉丝”享誉中外,手工生产过程环环相扣,粉匠们配合严密,制作出这传世美味。
“碾破绿珠,撒成银缕”,形象地描述了龙口粉丝的制作方法。首先要推粉,也就是完成淀粉的提取:绿豆需要经过20多个小时的浸泡,使皮分离,散发出发酵的淡淡酸味;泡好的绿豆需要用石磨磨成浆,然后过滤掉杂质,再等待沉淀。然后要漏粉,主要是完成粉丝成型:把淀粉从缸里挖出来,装到白色兜布里面,控干水分备用;再取适量的绿豆淀粉加热水打糊,打糊粉匠需要立即搅动,越快越好不能停;把打好的糊掺上面粉,揉成粉团,就要开始漏粉了;一人负责拿漏勺,一手拍打漏勺,落下的粉丝在锅中过上几秒,就要捞出来放到凉水锅里;然后一人负责把粉丝从锅里捞出来,挂到粉架上。最后要晒粉,也就是完成定型,等到晾晒干透了,就是大家常见的样子。
久煮不碎,美食好搭档
龙口粉丝的美味毋庸置疑,常见的美食里面也能看到它的身影。好手信为大家整理了两道常见的粉丝菜肴,快一起来看看吧!
肉末粉丝:俗称“蚂蚁上树”,龙口粉丝提前用开水泡软,剪短一点,猪肉切末;锅里倒油,加姜末炒一下加入猪肉末,加料酒翻炒;加适量生抽、老抽、糖、盐翻炒,可以适量加水防止锅烧干;倒入粉丝,翻炒,加葱花再翻炒几下,就可以出锅了。
蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜:龙口粉丝两小把,冷水泡两个小时左右,金针菇、娃娃菜洗净;大蒜、小米辣切碎,装入调料碗中;开锅烧油,七八成热的时候将油泼入装着蒜末和小米辣的碗中;在碗中加入2勺生抽、2勺蚝油、适量盐搅拌;锅中加水,大火烧开,娃娃菜装盘,放入蒸5分钟左右;5分钟后在盘中铺上金针菇和粉丝,把碗中的调料用勺子铺匀,加盖继续大火蒸上10分钟,撒葱花出锅。同样的方法也可以用来蒸蒜蓉粉丝生蚝或者是蒜蓉粉丝扇贝,更加美味。
龙口粉丝的美味很容易得到,菜肴也都是比较简单快手的,来到烟台,一定要试试海鲜配粉丝,一绝。也不要忘了给亲友带点龙口粉丝当手信哟,这可是烟台不可或缺的美味代表呢!
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八、龙口起源?
龙口位于山东半岛北部,渤海湾畔,属于烟台市下辖的县级市,以前叫黄县,提起黄县看过<>的朋友可能还记得,在书中提到过,有个大将太史慈的,是东莱黄县人氏,东莱黄县所指的就是山东黄县 有文字记载的黄县人和事好多,可以追朔到战国时期,前面提到的太史慈是三国时期的,还有徐福(芾)也是黄县人,是秦朝时期的。可见黄县的历史久远。
后来黄县撤县改市,改名为龙口市,龙口地名的由来我想是根据地形来的,龙口以南的海岸线呈西南东北向,有一点弧度,到了龙口拐向正西,伸入海中和屺母岛相连,形成一道天然的阻浪坝,从地图上看,真象是龙张着大嘴,所以起名叫龙口,龙口对着的是莱州湾,对岸是东营,黄河口。
九、龙口名吃?
1、排骨包子
排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,人人爱吃。
2、北马火烧
不管是“舌尖上的龙口”,还是数“老黄县的美食”,龙口的北马火烧都堪称经典中的经典。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连"就头"都不用,若是烩了吃就更好了。
3、酱油菜
黄县人常用土法做酱油,酱油菜是副产品。弄一大盆,吃好长时间,内容也很丰富,有白菜、香菜、花生、黄豆、萝卜等。
4、面鱼儿
在以前,豆浆油条是属于城里人的,有点小资情调。到农村大集上,则是一色的面鱼儿配豆腐脑。油条娉娉婷婷的,面鱼儿则像玉米饼子一样豪放地铺排着,所以北京人称面鱼儿为“油饼”。
5、鲅鱼饺子
山东烟威地区汉族传统名吃,鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,要顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。
6、龙口粉丝
龙口粉丝丝条细匀,洁白透亮,富有韧性,口感滑爽,久煮不糊,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品。龙口粉丝其实是在招远生产,在龙口港装船外运,慢慢就叫成了龙口粉丝。
7、黄县肉盒
黄县肉盒是山东黄县地方传统名点,始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄。肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆。
8、虾酱片片
到龙口,不吃一顿“鱼锅片片”,算是白来了。小编这样说,绝无吹嘘之意。鱼锅片片确实是一道美味,而且只有沿海一带渔家才有。倘若推算起来,这种美食至少也有数百年的历史了。
十、龙口多大?
龙口市是由烟台代管的县级市,全市面积901 平方公里,龙口市有东城区,和西城区,人口大约72万,龙口市是全国文明城市,全国百强县级市,其旅游度假的环境深得初来的人们赞赏,南山集团坐落在龙口市,其影响力更是享誉内外,带动龙口市的经济迅猛发展。