如何形成规模化蛋鸡养殖？

一、如何形成规模化蛋鸡养殖？

正大崇明现代化蛋鸡饲料项目是一个每年可为上海及周边市场提供约8亿枚高品蛋的蛋鸡全产业链项目。配套饲料厂中，两条布勒热粉生产线单班年产蛋鸡料18万吨，正持续不断地为项目鸡场提供清洁安全的优质蛋鸡饲料。

作为鸡蛋消费大国，中国年消耗鸡蛋超过4000亿枚。庞大的市场需求下，正大集团在上海崇明投资8.4亿元打造了一个300万蛋鸡全产业链项目。项目集蛋鸡养殖、鸡蛋分级加工，鳄鱼养殖、鸡粪有机肥加工、污水处理等于一体，其中蛋鸡项目总占地面积650亩，包括一座年处理鸡蛋8亿枚的分级加工厂和一座蛋鸡饲料厂。

布勒（常州）副总经理盛凯表示，布勒先进的热粉加工工艺经过来自欧美、日本以及中国的无数客户案例验证，在灭活沙门氏菌和粉料清洁安全方面有着突出优势。布勒一直秉承的“安全饲料、安全食品”理念，与正大集团的目标高度一致：为行业健康发展持续探索，为人类餐桌安全提供一道安全屏障。

项目亮点

布勒液体预混合工艺将需要添加的液体提前与物料进行均匀混合。在饲料加工中过程中，混合工段是一个极易产生污染和交叉污染的环节，该工艺可有效减少混合机内部的物料残留，进一步提高生产效率。实践证明，采用液体预混合工艺后，混合效率可提高30%。

独有的布勒热甲调质保持系统是热粉料生产的核心。粉料在调质系统中与蒸汽充分均匀混合调质，在保持系统中持续高温熟化，整个过程温度可高达95℃，且保持时间和温度可调可控。有效灭活沙门氏菌等有害致病菌；粉料熟化均匀彻底，适口性更佳；并能有效减少成品分级现象。

两台双层冷却器对调质后的粉料进行冷却处理。此时的粉料高温高湿，极易感染霉菌和病原体，需要及时地将温度和湿度降至安全范围。相较于传统的冷却设备，布勒双层冷却器可确保更薄更均匀的料层分布，从而获取更均匀彻底的冷却效果；另外，7只温度传感器实时监控冷却器内部、周边及风网温度，并自动调整变频风机及风道开度，从而避免过度冷等问题的发生。

此外，遵循现代化饲料工厂原料和成品散装化的原则，项目配置多个钢板筒仓及水泥方仓，实现95％以上的原料散装仓储，成品100%通过刮板输送到配套养殖场或散装车，从而降低包装成本，避免二次流转。

在这里，每一只蛋鸡被智能化养殖，采食来自布勒产线的清洁粉料，自动给水、温控、清扫，从而为消费者源源不断地提供清洁、安全、高品质的鸡蛋产品。而布勒，正如集团首席执行官 Stefan Scheiber所言，将继续致力于饲料可持续生产，将生产工艺和价值链整合，与客户紧密联系，从而造就差异化优势。

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二、有关规模化养殖蛋鸡的请教，需要购买哪些设备?养蛋鸡需注意些什么?

现在的规模化鸡场里自动化喂料、捡蛋已经不是什么新鲜事了，你知道现在已经开始机器人养鸡了么？

在河北、湖北、广西、安徽、山东、浙江等规模化养鸡场里，机器人早已经正式上岗成为养殖场场长的好帮手。

这台被叫作“淘鸡机器人”的鸡舍巡检机器人每天自动在养殖场里实现死鸡、破蛋、产蛋率、环境监测等巡检工作，只要工作人员预先设置好巡行时间，机器人便会在无人干预的情况下完成这些工作。

笔者作为在养殖行业沉浸十余年的老兵，深知现代规模化养殖中单栋养殖规模越大，养殖效率就越低。而在与使用机器人养殖的企业负责人交流的过程中，这位企业负责人却给出了解决方法。

“之前是一个人管理10万只鸡，想要养好这10万只鸡并不容易。因为鸡舍里每天的工作相对比较繁杂，从早上就开始查情、拣破蛋、拣蛋、清粪、消毒、清理卫生等等，一天的工作强度相对来说比较大，很多时候很难要求各方面工作做到尽善尽美。这是现实情况，却也导致了产蛋率、产蛋斤数等关键指标很难再增长。就其本质来说，其实是因为：日常的工作内容多是基础性工作，目的是保证生产的持续进行。饲养员没有精力，也没有手段来关注到养殖效益这件事。而一个养殖场里方方面面那么多事情，厂长安排好日常生产就已经筋疲力尽了，更不可能天天关注哪些鸡的养殖效率高哪些鸡的养殖效率低。俗话说的好：种花得花，种豆得豆。精力放在哪，哪才能开花结果。已经形成的‘养殖习惯’决定了如果没有新的工具新的方法，规模化禽类养殖很难做到精细化。“

“现在用了机器人后，最大的改变是帮助我们饲养员节省了大量时间，使得他们有精力去干提升效益的工作了。就拿现在来说，机器人每天早上6点会自动去巡检死鸡、破蛋，我的饲养员7点到岗后，便可以直接根据机器人上的标记去找到对应鸡笼，将死鸡、破蛋处理掉就好了。原先需要两小时完成的工作，现在不到15分钟基本上就全部处理好了。节省下的时间用来处理机器人检测到的产蛋率低的鸡笼。现在机器人在每天拣蛋前都会去巡视一遍鸡舍里每个鸡笼的产蛋情况，这样我们的饲养员就能掌握每个鸡笼的情况。哪个鸡笼产蛋正常，哪个鸡笼产蛋异常在机器人上一目了然。饲养员处理掉这些异常鸡笼，也就是那些只吃饲料不产蛋或者产蛋少的鸡笼，那么我的产蛋率和产值自然就上去了，也不需要增加更多人员。”负责人表示，通过机器人工作其实是将传统的以栋为单位管理的方式精细化至以笼为单位进行管理。

这在没有机器人的时候是不可想象的事情。对于现在的市场环境来说，向内、向管理要效益将逐渐成为更多养殖场的选择。毕竟从企业发展角度来说，规模化、自动化实现后，智能化和精细化势在必行。

对于机器人来带来的产值提升，笔者从负责人透露出的信息中简单算了一笔。按照50万养殖规模来算，机器人可以代替掉至少5个人，每栋的异常鸡笼处理掉后，每栋每月平均可增加毛利为2万元左右，也就是一年下来这个养殖场可以增加275万左右，这真是一个不小的数字。

笔者联系到鸡舍巡检机器人所属的研发厂家北京艾克斯智能科技有限公司。这是一家专注于人工智能的技术公司，公司总部位于于北京市。公司团队里的研发成员大部分来自于国内一线的互联网公司及国内外著名的人工智能实验室。

在问及为何会涉及养殖领域时，该公司负责人表示：“在2018年前后公司与正邦、伊利等大型养殖集团在大型动物养殖上进行了部分智能化项目的合作。在合作过程中发现，现在养殖业已经到了规模化向数字化、智能化、精细化转型的阶段，这与中国制造业的发展轨迹比较类似。

而对于畜禽养殖来说，面临几个亟需解决的问题，1是人员招聘难、管理难；2是市场波动大，企业收益不稳定；3是养殖管理的精度还比较低。为了解决这几个问题，才诞生了现在的智能鸡舍巡检机器人”。

“不是为了做机器人而做，而是因为要解决问题才选择的机器人。从在机器人的诞生之初，公司尝试过很多的技术路线和实现方式，现在看到的机器人产品已经是第四代产品。这期间已经服务过了上百家客户，百万规模级的客户多达20余家。也是因为客户的支持，我们才能不断的提高我们的机器人功能和水平。”

并且负责人还表示，除了现在的养殖机器人，现在公司还有好几个针对于畜禽养殖的机器人产品已经进入了产品测试、优化环节，相信很快就会量产帮助养殖客户进一步实现养殖的精细化、智能化。

三、规模化蛋鸡养殖中，产蛋高峰后期笼养蛋鸡的寡产鸡挑选方法？

在蛋鸡高峰后期，部分鸡只因受到先天体质、后天疾病、生产消耗和各种应激等因素的影响，机体发生不可逆转的损伤，产蛋性能降低甚至无法产蛋，成为寡产鸡，导致生产成本增加。因此，建立高峰后期寡产鸡的鉴定淘汰机制，是实现蛋鸡高效益的关键措施之一。

一、寡产鸡的危害

寡产鸡消耗饲料、占用饲养笼位、浪费防疫和人工等多项成本，在饲养过程中提高投入产出比，直接减少了养殖者的经济效益。仅以饲料消耗为例，按照寡产鸡平均日耗料100g/天，饲料单价2.5元/kg，产蛋后期饲养300天未及时淘汰计算，一只寡产鸡将浪费饲料30kg，饲料消耗成本为75元。据测算，规模化饲养鸡群中，蛋鸡高峰后期寡产鸡比例约为3%左右，一栋存 栏量为1万只的蛋鸡舍存在寡产鸡300只左右，则饲料浪费高达2.25万元。

此外，部分寡产鸡是因疾病所致，鸡只处于发病状态或亚健康状态，鸡体不断向环境中排放毒素或病菌， 对鸡群中健康鸡只造成潜在疫病威胁。

二、寡产鸡的分类

根据能否通过外观判断，可将寡产鸡分为两种类型，一种为通过外观即可明显分辨的癞鸡、弱鸡和病鸡，较易识别；

第二种是外表健康但产蛋率水平较低， 甚至无法产蛋的鸡只，几乎无法通过外观进行识别，只可通过鸡群产蛋率的高低判别大群中是否存在。

三、减少寡产鸡的措施

为了减少寡产鸡的饲养量，养殖者通常采取以下两种措施：

一是通过培育优质后备鸡，并创造舒适的饲养环境，减少寡产鸡的出现；

二是加强日常管理，通过及时鉴别、淘汰而减少鸡群中寡产鸡的数量和饲养时间。

前者是系统工程，需不断持续改进以实现，后者是管理措施，可起到立竿见影的效果，是低产鸡群的补救措施。

饲养管理过程中，需要将上述两项措施结合使用，即通过做好饲养管理确保鸡群健康为基础，及时发现寡产鸡并进行挑选和淘汰，标本兼治， 提高饲养效率。

四、寡产鸡的挑选方法

1、寡产鸡日常挑选

在饲养管理者日常巡视、捡蛋、查水、查死鸡过程中，可根据鸡群的精神状态、冠髯、色素、泄殖腔、腹部、羽毛、声音和采食情况进行寡产鸡的日常挑选。

精神状态：产蛋鸡眼睛明亮有神，活动不多，较温顺、易捕捉；寡产鸡常蜷缩于笼内角落，两眼闭合，低头缩颈，翅膀下垂，行动迟缓。

冠髯：产蛋鸡的冠和肉髯呈鲜红色且挺立，触之温暖；寡产鸡的冠和肉髯萎缩， 颜色苍白、干燥，触之发凉。

色素：产蛋鸡的嘴、腿为白色或粉色；寡产鸡的嘴、腿呈黄色。

泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔大，呈椭圆形，湿润松弛呈白色；寡产鸡的泄殖腔紧缩有皱纹、干燥，多为黄色。

腹部：产蛋鸡的腹部柔软，有弹力；寡产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。

羽毛：产蛋鸡的羽毛紧致；寡产鸡羽毛蓬松、逆立。

声音：产蛋鸡叫声洪亮且整齐均匀；寡产鸡不发出声音。

采食：产蛋鸡食欲旺盛，吃料时不抬头，迅速吃净；寡产鸡采食量较小，吃料慢。

2、寡产鸡集中挑选

（1）集中挑选时机

寡产鸡挑选是一项非常规饲养管理工作，需要集中投入一定的人力、物力才能完成，因此要把好执行关，准确评估鸡群后再确定是否需要开展此项工作。挑选时机判断方法是，对比蛋鸡实际产蛋性能和当期产蛋标准的差距，当蛋鸡高峰后期产蛋率低于标准5%以上时，通过寡产鸡集中挑选可获得较为明显的效果。

（2）分笼标记法集中挑选

首先，对单笼鸡群产蛋性能逐个详细记录，锁定产蛋性能较差的小群体鸡群；然后，通过对小群体鸡群进行个体产蛋情况观察，淘汰产蛋性能低下的寡产鸡。这种挑选方式由经验型向数据型转化，挑选速度快、挑选准确度高，提高了寡产鸡挑选的效率和效果。

挑选前工作。挑选寡产鸡前，将各笼鸡只数量均调整为4只/笼，并制作专用表格用于产蛋数量记录，同时在特定区域预留一定数量的空笼备用。

在开始记录的前一天上午10∶00，以最快速度将鸡蛋收集完毕，此后的产蛋数量记入专用表格。

挑选流程。连续5 天，于每天上午10∶00，一人在前面清点并记录每笼的产蛋数量，两人紧随其后捡蛋， 在最短的时间内完成记录和捡蛋工作。需注意，捡蛋人员必须紧跟记录人的记录同步收集鸡蛋，避免记录蛋数后与捡蛋前的间隔时间过长而有新蛋产出，影响记录数据的准确性。

计算各笼鸡群每天的产蛋率，连续5 天产蛋率记录完毕后分析各笼鸡群每天的产蛋率变化。其中，各笼产蛋率中，出现一次100%产蛋率表明笼内的每一只 鸡都具备产蛋能力，不能淘汰。将平均产蛋率低于50%的鸡笼列为备选淘汰鸡进行单笼验证。

将备选淘汰的鸡只放入提前准备好的空笼内进行单笼饲养，每天观察记录单笼饲养的鸡只产蛋情况，连续2 天无产蛋的鸡只即可确定为寡产鸡，由于生产效益过低，可以直接淘汰。

（3）夜间触诊法集中挑选

挑鸡时间：因时间过早时蛋在子宫部远端，过晚时产生应激较大，所以夜间触诊法集中挑选应在24∶00或者1∶00开始，于开灯前结束。

操作方法：用食指轻触泄殖腔下0.5cm处，有硬实感则为产蛋鸡，将无硬实感鸡只挑出单笼饲养，连续观察2天有无产蛋，无蛋可判定为寡产或产软蛋鸡，直接淘汰。

五、寡产鸡挑选心得体会

寡产鸡挑选效果与鸡群产蛋性能相关，产蛋水平与产蛋标准的差距越大，挑选的效果越好，但挑选工作的劳动量也越大。

寡产鸡集中挑选时，如果需挑选的鸡只较多，而员工数量有限，可以按照舍内饲养位置分区域调整鸡群和记录，逐步进行寡产鸡的挑选。

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四、有关规模化养殖蛋鸡的请教，建一个养殖1万殖蛋鸡的养鸡场需要投资多少?需要购买哪些设备?养蛋鸡需注意些什么?

以2017年初钢材以及原材料上涨情况之下，一套自动化养鸡设备，按照3万只规模计算，投资成本大概在100万--300万之间。

五、畜禽养殖规模化养殖要求？

国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。

农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满，需要恢复为原用途的，由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建（构）筑物，涉及农用地转用的，依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。

六、蛋鸡养殖前景？

蛋鸡养殖挺有前景的，现在每个人基本上每天都要补充营养一个鸡蛋，但是你要先去了解市场，了解行情。

七、蛋鸡养殖技术？

1.

首先鸡种类的选择，一般选择适应性强，抗病性强，觅食能力强，耐粗养性好。另外，还应考虑市场需求，选择销量较好的品种。最好选择优良的品种土鸡，这样养出来的鸡效益高。

2.

在育雏阶段，雏鸡一般在温度为34至35度的环境中正常生长。为了确保温度的准确性，除了检查鸡的情况外，还应在室内悬挂温度计，一起清除粪便。除此之外，在喂养饲料上应添加维诺鸡用高维补充维生素，促进生长速度，提高食欲性，增强抵抗力，满足多种营养吸收成分，提高养殖效益。

3.

饲养管理要密度适中，每只产蛋母鸡都应该有足够的饮食供应，保持鸡群清洁，并且适量供饮水。水质要干净为宜，蛋鸡每天要定期喂食。想要产蛋量多，在养殖过程中拌料维诺霉清多矿补充矿物质，提高生产性能，提高饲料利用率，减少亚健康的状况发生，增加抵抗能力，加强养殖蛋鸡整体品质和生长整齐度。改善鸡的体型、使肉质结实，从而，提高蛋禽产蛋率、增加蛋重、改善蛋品质，延长产蛋高峰期。及时提高饮食的营养水平。为了减少氮污染，我们还应尽量减少氮污染和破坏环境条件，并尽可能保持稳定或逐渐变化。

4.

鸡舍要保持通风好，即使在冬天，也需要适当通风，空气新鲜。使鸡群有一个良好的环境生长。

八、蛋鸡养殖成本？

鸡苗2.5元一只，1000只2500元，养殖场地大约须要100²米，如果盖鸡舍加鸡笼加粉碎机一共前期投入2-3万元，养殖到产蛋期每只大约投资20元左右。

（全价料）每只每年利润10-20元按今年的情况看每只利润30-50元（蛋鸡不发太大的病）。

产蛋后期1.5-2年的鸡就的淘汰了。

九、蛋鸡养殖，最大的风险是什么？

养鸡朋友们，你养鸡养了多少年了？你是不是养鸡看着挣钱，但到最后一总账还是挣不到钱！有些朋友养了10年、20年鸡了，除了规模比以前多了点，并没有让自己的生活有多少改善！尤其还是资金紧张，始终在赊欠的日子里养殖！那么，到底我们养殖挣的钱怎么从我们手心里跑掉的？我们一起分析一下：

一.养一只蛋鸡，一年最低挣多少钱是你的期望值？

　　我问过很多养殖朋友，我说你认为养一只蛋鸡一年下来挣多少钱你才能愿意从事蛋鸡养殖？10元养吗？不养！15元养吗？不愿意养！很多朋友回答说：“最低也要20元以上才可以吧！”也就是说，如果你存栏10000只蛋鸡的规模一年下来你的纯利润最少要超过20万元才愿意养殖！有的年份我们一只鸡还能挣到40-50元的纯利，如果我们把养殖年份加起来给你算总账看的话，假如你存栏10000只蛋鸡，按你的期望值每只最少要挣到20元以上，你养殖了10年，每年利润20万，10年总计要有200万的利润，再盘点我们的家底，如：手里现金+存栏鸡价值+库存饲料或原料作价+新建鸡舍投资+每年花销-欠人外债-初始投资= ？？？到底等于多少呢？按你的期望值算应该在200万元左右，可有多少养殖户能清产核资到自己有200万元呢？甚至有的养殖朋友10000只的规模，算账核资连100万也没有！更有甚者养了10年蛋鸡，成了负债累累！到底问题出在哪里？

二 .蛋鸡养殖的风险有哪些？

蛋鸡养殖的风险无非分为市场风险和养殖风险；

市场风险就是每年的市场价格，大多数养殖朋友期盼自己这批鸡能赶上好价格，靠好价格养鸡赚钱的话你还能混得下去吗？价格是人能左右的了得吗？价格面前人人平等，我从事蛋鸡养殖和禽病诊疗25年多来，还没有遇到哪一年养殖朋友因为价格赔钱的！所以市场风险再大，再没法控制，蛋鸡养殖每年都没有因为价格让养殖朋友们亏过本！所以相对于其他行业来说，蛋鸡养殖的市场风险是最稳定的！

那再看养殖风险呢？回看10年的养鸡历史，哪一个养殖朋友没有因为禽流感而淘汰过鸡群？哪一个养殖朋友没遇到过产蛋大幅度减产而损失惨重？又有多少人因整批蛋鸡没有高峰期而苦恼？任何行业有同本没同利在养殖上体现的淋漓尽致，有的朋友因为流感每年连续淘汰鸡群，夫妻俩抱头痛哭的情景更是历历在目！所以蛋鸡养殖最大的风险还是在养殖风险上！

三.养殖风险有哪些？

1.没产蛋高峰的风险：

　　因为生殖性传支、滑液囊支原体、强毒性隐性新城疫、温和型禽流感等传染性疾病让多少养殖朋友的鸡群没有产蛋高峰？假如你养殖10年多了，你又有多少批次鸡群没有达到产蛋高峰？你算过没有产蛋高峰你损失多少吗？让我帮你来细细算一下，会吓你一大跳的！假如你养殖规模是10000只鸡的规模，按照品种的生产性能指标应该最高产到1200斤的鸡蛋，如果我们的鸡群少产1%计算，那就是1200斤的1%，即12斤鸡蛋，是每天少产12斤，我们按150-500日龄产蛋周期是350天计算的话，那就是12斤乘以350天等于4200斤鸡蛋，我们按平均价格3.5计算的话，就是14700元，即每少产1%的产蛋率我们每只鸡就少收入1.5元左右，如果产蛋低10%呢？

有的朋友就说了，我可以把不下蛋的鸡挑出去卖了减少损失，如果产蛋率低10%，你就需要剔除10%左右的低产鸡，一般需要200天后才可以剔除干净，那么一只鸡亏多少呢？一般养到120日龄需要投资30元左右，到200日龄还有80天，每天0.2斤采食量计算的话，每只鸡要采食16斤饲料左右，又要吃进18元左右的投入，踢出来卖多少钱呢？也就是每只鸡在10-15元左右，一只鸡亏损25元左右，如果10000只的鸡群产蛋低10%，即使剔除不产蛋的鸡只，产蛋也达不到理想的数值，保守估计也要损失25000-30000左右！我说的你认同吗？

2.高峰期产蛋下降的损失：

　　高峰期产蛋下降的日龄一般在150-250之间，由于饲料营养、抗体消长规律、产蛋应激等等原因，此阶段很容易出现产蛋下降的问题，甚至有的养殖朋友产蛋下降到30%以下无法恢复，造成很严重的损失！ 尤其禽流感造成的产蛋下降，死亡损失更是没法估计！高峰期产蛋下降损失每损失1%产蛋率大约每只鸡少收入1-1.2元左右，假若原来产蛋率95%以上，高峰发病产蛋下降到30%左右，产蛋一般也很难恢复到80%以上的产蛋率，我们朋友们就会遭受很大的损失！10000只规模的鸡群即使挑选剔除淘汰，这批鸡损失也会在20000-25000之间，甚至远远超出这个数值！唯一的解救办法可以试用饥饿疗法恢复产蛋的治疗办法！

3.H7N9的鸡群淘汰的损失：

　　只要养鸡10年以上的朋友们没有经历H7N9淘汰鸡群的少之又少，国家禽流感疫苗免疫从Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7的变化就是我们养鸡朋友的血泪史，每次疫苗毒株更换的背后都是我们养殖朋友付出血的代价的写照！我每次流感看到有朋友因为不按养殖技术规范操作而损失惨重时就非常自责！假如多强调几次让他们按我们“让鸡不得禽流感养鸡模式”去养的话就会避免很多朋友的经济损失！假如10000只规模的蛋鸡200日龄发生禽流感被迫全群淘汰的话，一般每只售价不超过10元，每只鸡损失大约在15元左右，10000只的规模就会损失15万元左右，我们家乡一个第一年养鸡的朋友10000只鸡在200日龄发生禽流感损失达到26万元，教训惨痛啊！禽流感发病周期一般在2-3年一次，我们按每次损失15元每只计算，每年平均每只损失5-7.5元，我们按2轮次能侥幸躲过一次计算，每年禽流感每只鸡损失也在2.5-4元之间！

　　三项损失合计每年大约损失10元左右，这就是我们为什么看着养鸡挣钱而算账不挣钱的原因！只要我们化解了这三项风险，何愁养鸡不挣钱？

　四.蛋鸡养殖风险储备金：

　　蛋鸡养殖就如同我们跑汽车运输是一样的，汽车运输再挣钱，也会有风险存在！我在20年前就提出过蛋鸡养殖风险储备金的概念，那时候我提出的是2元的储备，就是说，你每年从你的养殖利润里拿出每只鸡2元的风险储备金，存放在一起，说不定什么时候，哪批鸡群就会让把风险储备金全部搭进去！现在在这么污染的大环境里蛋鸡养殖风险的储备金不会低于5元，也就是说即使你今年每只鸡挣了20元，你必须拿出每只鸡5元的钱作为风险储备金，这5元钱他不是你的，早晚有一天有一批鸡会让你把这些钱扔掉的！这就是概率！这就好比汽车年年跑为什么不发生事故汽车也要买保险的原因！

十、现代化蛋鸡养殖大棚，蛋鸡怎么养，蛋鸡养殖利润？

自春节后，养鸡行情就一直反复低迷，鸡蛋价格走势更是经历了大涨大跌，起伏不断，甚至一度陷入“循环怪圈”，几经“寒潮”，从今年鸡蛋价格行情来看，目前蛋鸡养殖利润并不是很好，但是由于市场价格的瞬息万变，很难说下半年蛋鸡养殖利润不会转好。

目前鸡蛋价格跌回谷底，蛋鸡存栏数下降，下半年必将反弹，养殖户一定要把握机会。而蛋鸡养殖前景一直都是很好的。蛋鸡养殖的前景还是很可观的。

蛋鸡养殖的发展趋势

蛋鸡养殖的发展趋势以是适度的规模化养殖为主流，并且以智能养殖发展为养殖的方向。为的是促进蛋鸡养殖产业链的发展，同时还需要规避行业风险，做好鸡蛋保险，在这些基础上我们需要重施鸡蛋的质量，它是蛋鸡养殖业发展的一个重要标准。其次就是目前市场上但制品越来越多，这也是蛋鸡养殖的一个发展目标，最好是形成品牌竞争力，这样能开拓更广阔的蛋鸡市场。

养殖蛋鸡要弄清成本和利润是多少？

（一）养殖蛋鸡成本

后备期鸡是指青年鸡和雏鸡阶段的鸡，从0～5月龄的鸡，共5个月时间；产蛋期鸡是从开始产蛋到最后被淘汰出售的整个阶段，一般为5～17月龄的鸡，按12个月时间计算。

下面以1只蛋鸡为例，计算1只蛋鸡一批下来的总养殖成本项，主要包含以下几个方面：

1．鸡苗成本

通过调查，近期鸡苗价格在3元/只左右。

2．饲料成本（饲料采食量X饲料价格）

①饲料采食量

育雏期(0-60日龄）的饲料采食量：每天的饲料采食量 X 天数=0.062斤/天/只 X 60天=5.1斤

育成期（61-150日龄）的饲料采食量：每天的饲料采食量 X 天数=0.17斤/只 X 90天=15.3斤

产蛋期（151-510日龄）的饲料采食量：每天的饲料采食量 X 天数=0.27斤/只 X 360天=97.2斤

1只蛋鸡整个饲养周期总采食量=5.1斤+15.3斤+97.2斤=116.2斤

②饲料价格

自配料和购买饲料的成本有所差异，经调查一般情况下，自配饲料价格为1.13元/斤，购买饲料价格：1.18元/斤。

③1个养殖周期的1只鸡的饲料成本

自配料总饲养成本：116.2斤 X 1.13元/斤=131.306元

购买料总饲养成本：116.2斤 X 1.18元/斤=137.116元

3．防疫费

后备期（1-150日龄），调查中我们了解到，在没有大的疫情发生的情况下，生长期5个月每只鸡的防疫费用一般约2元／只左右。

产蛋期（5～17月龄）每只鸡的防疫费用一般约1.5元／只左右。

因此，一只鸡一个养殖周期总防疫费用约2＋1＝3.5元／只。

4．水、电费

据调查，由于水费、电费收取方式各异，同时，不少养殖户家中都自备水井，因此，水、电费用差异较大。我们通过调查推算，平均每只鸡一个养殖周期（17个月）水电总费用约为0.5元/只左右。

5．人工成本

目前对于中型规模蛋鸡场一个鸡舍内约养5万只蛋鸡，有一个饲养员管理一个鸡舍。按一个饲养员的基本工资是2500元/月，17个月（一个饲养周期）的工资为：17 X 2500 =42500元。平均一只鸡一批下来总的人工费用为：42500 ÷ 50000 =0.85元。

1个饲养周期（17个月）1只蛋鸡的总成本（不包括鸡舍、设备固定成本以及病死鸡的成本）为：

自配饲料总成本：3元+ 131.306元+3.5元+0.5元+0.85元=139.156元

购买饲料总成本：3元+ 137.116元+3.5元+0.5元+0.85元=144.966元

（二）蛋鸡养殖收入分析

下面以1只蛋鸡为例，计算1只蛋鸡一批下来的总的收入，主要包含以下几个方面的收入：

1.鸡蛋收入(蛋价×产蛋量)

平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(17个月)产蛋约300个，按鸡蛋约1斤有8个鸡蛋，那么一只蛋鸡一批鸡下来产蛋总重为：300÷8=37.5斤。

目前的产区蛋价约为3.5元/斤，那么一批鸡下来的鸡蛋总收入为：37.5 x 3.5=131.25元

2.淘汰鸡收入

蛋鸡在养17个月后，由于产蛋率较低，最后会将寡产鸡群淘汰出售，一般淘汰鸡的体重在4斤左右，目前淘汰鸡价格为5元/斤，一只淘汰鸡的收入约为20元。

3.鸡粪收入

目前的鸡粪价格每立方米的售价在40～80元之间，平均约为60元。每只鸡每月产粪量约1/300立方米，那么一只鸡一批下来(17个月)约产总粪17×1/300=17/300立方米。按1立方米60元计算，每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为17/300×60=3.4元。

4.1只蛋鸡的总收入

一批鸡下来一只蛋鸡的总收入为：鸡蛋收入＋淘汰鸡收入＋鸡粪收入=131.25元+20元+3.4元=154.65元

一只鸡下来一批的蛋鸡净利润，自配料和购买饲料净利润不同：

自配饲料只鸡利润：养一只的净收入（17个月）=154.65元-139.156元=15.494元

购买饲料只鸡利润：养一只的净收入（17个月）=1154.65元-144.966元=9.684元

综上可知，养殖一万只鸡利润：

自配饲料只鸡利润：养殖一万只鸡利润为154940元

购买饲料只鸡利润：养殖一万只鸡利润为96840元

农村养鸡如何最赚钱？养殖户们成立鸡的合作社

1.很多人都对这个观念不是很了解，现在为大家详解一下，在你正式注册之前，你要设计好产业计划，看你是准备想要卖蛋还是卖鸡或者是卖鸡苗等，将单纯的养鸡变成一个产业链，先有鸡再有蛋的道理，在养殖卖出的同时，你可以将自己的养殖场变成大规模化的鸡苗育种中心，还可以卖鸡苗赚钱。

2.食品领域，既然有鸡了就可以加工成很多食品出来，你就可以去寻找有需求的商家，比如烤鸡、卤制品、卤蛋等制作商家，如果你觉得自己也可以做的话可以成立一个食品公司，自己做设计并销售你的加工食品，但是其中需要很多的财力，所以再准备做之前一定要有供应商才行。

以上养鸡赚钱新模式适合养鸡大户，如果散养户想要做的话必须和同村的人一起齐心协力才行，以上脱贫致富是没问题的。

农村养蛋鸡赚钱吗？养殖蛋鸡不仅仅要弄清成本和利润是多少，还要多了解最新的养鸡模式的，蛋鸡在养殖的时候，利润会有，但是风险也是并存的，在饲养蛋鸡的时候，要做好疫病等方面的管理工作，平时还需要将鸡舍里面加强消毒，适时的进行通风，细心的观察，做到及时发现，及时治疗，以免受到经济上面的损害。

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