中国最古老四大名酒是什么?

求职招聘网 2023-01-21 21:06 编辑:admin 292阅读

中国最古老四大名酒是什么?

中国最古老四大名酒是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史;汾酒有4000年左右的悠久历史;泸州曲酒有2000多年的历史;西凤酒已有3000多年的历史。

四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。

1、茅台酒

贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

2、汾酒

汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

3、泸州曲酒

泸州老窖中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒,产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。

但更确切的记载始于宋代,那时酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了大酒、小酒之分。所谓大酒,就是一种蒸馏酒,从《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且,经过酿、蒸出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称侯夏而出,这种施曲蒸酿、储存醇化的大酒在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。

4、西凤酒

陕西省宝鸡市凤翔区特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

国内气候最好的城市有哪些?

国内气候最好的城市有:昆明、丽江、威海、杭州、烟台、海口、大连、三亚、珠海、桂林、厦门、大理 、苏州、扬州等等。

1、昆明

“春城”昆明四季如春,这里是四季不冷不热的城市之一,这里没有夏日的酷暑也没有冬天的严寒。昆明就是花卉爱好者的天堂,因为在昆明即使是冬天鲜花也依旧开的灿烂。

2、丽江

丽江是云南的著名的旅游城市,丽江古城更是很多人心目中的旅游天堂。丽江的气候和昆明的差不多,都是四季如春的气候,在夏天丽江是有名的避暑圣地,到了冬天又是避寒圣地。

3、威海

威海风光秀美,四季分明,依山傍海,是旅游避暑胜地。1996年威海被联合国评为全球改善人居环境100个范例城市之一。1998年,又被评为中国优秀旅游城市。2003年威海被授予联合国人居奖,被认为是世界上最适合人类居住的城市之一。2009年被被评为国家森林城市。

4、杭州

杭州是一座非常有历史韵味的城市,杭州风景秀丽、人文景色和自然景观众多,素有“人间天堂”的美誉。

5、烟台

烟台是一个海滨城市,烟台的气候是暖温带大陆性季风气候,一年四季都比较温暖。烟台的这种气候让烟台盛产海鲜,青口、螃蟹、海参,种类繁多。

6、海口

海口是海南省的省会城市,是一个全年平均温度为24℃热带海滨城市,海口不仅是中国气候最佳的八个城市之一,还是中国最养人的9个城市之一。

7、大连

大连是北半球的暖温带地区,是一个温暖的海滨城市。大连的气候是具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候。

8、三亚

三亚是全国热门的海岛游旅游地,有“东方夏威夷”的美誉。三亚得天独厚的气候条件让三亚成为了很多人的养老首选地。

9、珠海

珠海的空气质量好,是全国唯一以整体城市景观入选“全国旅游胜地四十佳”的城市,中国海滨城市。2013中国城市可持续发展指数报告珠海综合排名全国第一,珠海为新型花园城市;珠海属国家新颁布的“幸福之城”,有“浪漫之城” 的称号。

10、桂林

桂林是世界著名的风景游览城市、国家对外开放重要的国际旅游城市。桂林市环境质量总体维持较好水平。桂林市森林资源丰富,森林覆盖率70.91%。各县森林覆盖率达55.3%~78.8%,龙胜县是广西第一个绿化达标县。全市建有森林旅游景区50多个,主要分布在龙胜、资源两县和花坪、猫儿山、千家洞、海洋山自然保护区和10多个国有林场中。

11、厦门

厦门隶属于福建省,是东南沿海重要的中心城市,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里,因此气候宜人舒适,是居住和旅游的胜地。

12、大理

大理地处云南省中部偏西,是中国西南边疆开发较早的地区之一。大理由于地处低纬高原,且四季温差不大,干湿分明,因此适合人们居住。

13、苏州

苏州是江苏省的地级市,也是长江三角洲重要的中心城市之一 。这里的文化底蕴深厚,有近2500年历史,是吴文化的发祥地之一。苏州属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛,适宜居住。

14、扬州

扬州是江苏省地级市,有“淮左名都,竹西佳处”之称,是国家历史文化名城。扬州江苏长江经济带重要组成部分,其雨量充沛、四季分明,因此越来越多人选择居住于此。