一、上海高端婚庆
上海迎亲仪式和其他地方一样,都是新郎带着伴郎们到新娘家迎亲,而且新郎还要发挥自己的才智才能闯关进入到新娘家中接到新娘。
【婚礼前】
1、担嫁
在上海浦东的奉贤一带,男方需要去女方家担嫁妆。一般前一个晚上女方会把所有的嫁妆摆在客厅,让亲朋好友、邻居等前来观看,显示富有。而男方前来担嫁妆的人会拿着贴着喜字的扁担、箩筐等,人数一般会来双数,到了女方家门口后,需要放迎妆的鞭炮,然后按照女方亲人的指挥把带的东西摆放好。
按照上海结婚习俗来说,这个时候女方要表示生气,所以不发嫁妆,而男方要敲锣打鼓一直催妆,以便吸引更多的看客。过了2个小时左右,经过新娘的同意后,女方就要开始发嫁妆了。
先是发马桶,然后铺盖、然后装着衣裳的箱子等等,而男方迎妆的人只能一只脚踏入门槛,意思是避免抢妆。先发马桶是因为上海结婚习俗中马桶寓意着“子孙桶”,寓意新人婚后子孙昌盛。
接完嫁妆后,男方就要一路挑回去不能歇息,还有的会规定要朝东或者朝南跑,寓意“兜青龙”,觉得这样更吉利。
2、缝红绿被头
在出嫁前,新娘要坐在嫂子的身边,看嫂子为自己缝制红绿被头,缝制完毕之后,用大的绸缎包裹好,打成铺盖。
3、铺床
新人大婚之前,女方把所有的陪嫁的被子放到新房,要有全福太太来铺设床上用品,蕴含了长辈对于小辈的祝福和期许。全福太太一般要找有点年纪的,公婆父母都要在,越是长寿越是好,家庭要和睦,儿女要双全。
4、撒床
床上用品都是红色的,有吉祥的图案,本地人的讲法是要条条顺顺,不要有格子图案的。床上还要撒点花生、桂圆、红枣、莲子,寓意早生贵子。
5、压床
撒床之后,还要抱一个小男孩压床,如果找不到也可以放对洋娃娃,讨一个好的口彩。
【婚礼当天】
1、接亲时间
一般是宜早不宜晚,都是早上去接亲的,中午前肯定是要到女方家里面的。
2、去单回双
出门接亲的时候人数是单数,接回来的人数是要双数,老话就是去单回双。
3、姑不接姨不送
在男方接亲的过程当中,男方的姑姑跟和女方的阿姨是要回避的,孤寡的也要回避掉的。
4、送亲人员
上海地区是兄弟送亲,姐妹不送的,如果没有亲兄弟,就找表兄弟。还有双方的父母也是不参与接亲的,只是在酒店或者是家中的等待一对新人。
5、喝甜羹
新娘出门前,要在娘家吃一碗由莲子、百合煮成的甜羹,代表对女儿出嫁以后的美好祝愿,像这糖水一样甜甜蜜蜜。
6、撑红伞
在送嫁过程中,由一位全福的女性长辈或女司仪撑起红伞伴着新娘走,新代表的是把自己的幸福运气带给新娘。也为新娘挡住不好的运势,以免其他不好的妖魔鬼怪打扰,
7、换新鞋
新娘出门时、媒人要多准备一双绣花鞋,等新娘上轿的时候立马换上新鞋,表示新娘不会带走娘家任何东西,寓意将新娘从此交付给新郎。
8、婚宴
现在上海举行婚礼大多数都是采用西式婚礼,或者草坪婚礼,婚宴大多数都是在上海婚宴酒店举行,或者举行露天婚宴,还有些新人会选择旅行结婚。
二、上海婚庆策划师培训机构
最低需要高中学历。
婚礼策划师需要考证!
一、中国也正致力于引进这一体系。但是因为中国行业发展的不成熟,这需要一个长远的过程。目前中国仅在北京,香港,上海,厦门,武汉和广东等具有国际婚礼策划师协会的办事机构。国际婚礼策划师协会主席吉祥(阿喜国际美国文化传播公司首席执行官)把总办事机构设在北京。其认证等级按照国际婚礼策划师协会的标准执行,提交要求认证的人员资料,由总部统一颁发资格证书。证书具有国际认证的通用性、权威性和有效性。
三、上海婚庆招聘
开婚庆公司的利润还是比较可观的,一般一场婚庆策划的费用至少在五千元以上,多的则会到达数万元,而这样其中除了道具和人工费用以及其他一些杂项的费用,剩下的大部分可划分为所获得利润,所以利润非常可观,而一年具体的利润,还是要根据婚庆公司内接待的新人有多少,策划的婚庆活动有多少场。
四、婚庆 上海
可以参考下以下菜谱:红枣花生桂圆莲子羹(建议第一道上,“早生贵子”),鹅掌焖辽参,清蒸鲈鱼,羊肚菌炖龙骨,龙井炒虾仁,猪肚炖土鸡,水鱼乌鸡煲,开水白菜,佛跳墙,法式鹅肝,果木碳烤牛排,粉丝蒸扇贝,四喜丸子,油淋上海青,糖醋排骨,杨州炒饭,百合丸子汤。
五、上海婚庆策划公司
1、花海阁
北京花海阁婚礼策划有限公司
2、萝亚婚礼
重庆金夫人婚庆礼仪有限公司
3、花嫁丽舍
上海花嫁丽舍婚庆股份有限公司
4、罗曼园
上海罗曼婚礼服务有限公司
5、摩卡婚礼MOCHA
北京皆喜文化发展有限责任公司
6、旷世奇缘
深圳旷世奇缘文化艺术有限公司
7、喜铺Sunny
北京阳光喜铺婚礼文化股份有限公司
8、烟雨江南
宁波烟雨江南文化创意股份有限公司
9、薇拉宫邸
上海卡奥莱婚庆礼仪服务有限公司
10、美薇亭
美薇亭(北京)文化发展有限公司