仓储式超市管理

求职招聘网 2023-06-14 16:58 编辑:admin 64阅读

一、仓储式超市管理

仓储式超市是一种带有批发性质的批售式商店,在我国又称为仓储式商场或货仓式商场。日本和中国港台地区常提的 量贩店,即批量贩卖的商店,指的就是仓储式超市。 仓储式商场的特点 1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。

2、营业面积大,一般为1OOOO平方米以上。

3、库架合一,装饰简单,节约成本。

4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。

重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。

5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。

此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。

二、超市仓储管理的重要性和意义

  1.上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。

  2.每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。

  3.每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气。

  4.每天打扫库内地面卫生。地台板要摆放整齐。周末应打扫库内天花板、墙壁的蜘蛛网,吸尘及抹窗玻璃。

  5.每天一次检查仓库区内、外的防火设施,发现问题要立即整改并向主管报告。

  6.每周检查一次库房建筑物,发现漏雨、渗水等异常情况要及时报告。

  7.合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。

  8.仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。

  9.货物出入仓时,仓管员应依据,进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货,收发完毕后,应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。

  10.入库物资严格把好验收关,做好各种验收数据记录,发现变质拒收入库,所有材料先进先发,后进后发,以防保管期过长变质。

  11.所有易碎器材,必须轻拿轻放,入库上架时排列在明显位置,以防压、撞、打。

  12.要按规定尺寸,保持库内合理干湿度,发现干湿度超过规定,即使开门通风,保证物资完整,不易变质。

  13.所有怕潮物品应及时入库上架(如办公纸类)。料库、料区潮湿的应按规定下垫尺寸增高50%。

  14.根据各类物品物资说明书的保管要求,结合实际采取相应的措施。

  15.坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,仓管员要按要求填写各类单据,特别是放行条,无放行条的坚决不准带货物出仓库。

  16.收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门,不允许延误甚至遗失。

  17.仓库员保管的单据,帐本应妥为保管,平时应上锁,节假日加封条。

  18.按时做好库存报告草稿并向仓库主管递交。

  19.所有单据都要仓库主管审核并签名后才能交供应商或采购。

  20.完成上级的临时工作安排。

三、超市仓储管理问题分析与改进

1.

信息录入员的单据打制情况。单据打制错误、延迟都会影响库 存,商品验收后,这种情况会消失。

2.

理货员验货失误。箱品不拆箱验货,但一箱商品夹杂两三种条 码是很常见的事;没发现商品条码原本错误或已更换;因为不仔细, 将两种商品当作一种商品验收。

3.

某些商品单进,销售时却是箱出,造成很大差异。

4.

退货过程中,某商品需全部退货,但未及时下架而被顾客买走, 形成销售。这种原因比较好查,单据修改后即可。

四、仓储对于超市的作用

所谓仓储式卖场,指的是那些相对简陋的、类似于仓库形式的大型卖场。

这些卖场的核心优势,通常仅仅表现在价格的低廉上,规模大,投入少,价格低,可以缓解企业的储存压力,场地利用率高。

缺点就是增加企业控制库存的难度,企业不能直接控制物流职能,不能保证供货的及时和准确

五、超市仓储管理方案设计

推出惊爆价促销去库存

六、超市仓储管理问题与对策研究

超市为了货物的存储和摆放,超市有专门的仓库管理员进行管理,超市仓库管理员零基础入门教程包含以下三个方面:

1、超市仓库管理员必须有一定的学历水平,要求高中文凭,具有清晰的头脑和计数能力。

2、超市仓库管理员需要有责任心,细心和耐心。

3、超市仓库管理员通过学习仓库管理零基础入门教程,掌握仓库管理相关知识。

七、超市仓储管理的重要性有哪些

首先做仓库管理必须认真负责:

1.熟悉仓库内所有物品的摆放位置

2.对仓库内的所有物品必须全部登记造册

3.详细登记当天物品的借出和归还情况

4.对仓库内物品的使用情况应该灵活掌握做到即坚持原则又能把工作做好的方法

5.仓库物品的使用情况和领取情况当天记录一次,及时更正现有库存

6.对仓库内的物品,缺少的或者是影响生产的重要物品,应及时清点,及时上报. 注意事项就是: 1.仔细核对有关单证和凭证。按单据准确收发 2.所有物料的收发,仓管员都要填清实际数量和价格 3.易碎产品的保护,纸箱的防潮。

八、超市仓储管理的作用

仓储物流盈利模式有哪些?

一、仓储服务

仓库管理服务模式最主要的盈利模式,空间仓储物流服务也是第三方仓储物流企业最原始、最初级的盈利模式。这种模式比较简单,其主要业务就是为客户提供单纯的存储服务以及最简单的装卸服务,对经营管理和人力资源的要求较低。

(1)仓储业属于资金密集型、劳动密集型行业

仓储业没有小微企业的份额,大部分小微物流企业在租赁差价中生存艰难。由于没有土地产权,不能享受土地增值收益,客户价格随行就市,但明天地租也涨价,企业的利润空间被局限。仓储的差价不大与4元/平方米,企业需要整套的配套成本,人员工资水平是降不下来的,利润永远有天花板。

(2)仓储业风险较大

小微企业没有承担风险的能力。仓储业中货损货差、由于天灾人祸产生的损失(如火灾、水浸)等,企业将在保险公司和业主之间无休止的腾挪。而针对于食品而言,保质期是一个头疼的事情,如果在收货时不严把关,发货时不按批次,将与货主扯皮最终失去客户。

(3)仓储业尚未形成产品化

仓储业由于场地的限制很难形成定制化的产品,管理的形态根据客户的要求不断变化。客户的合约而是一年一签,由于产品储藏状态的不同,使用的设施设备千差万别。由于利润有限,一台高价位叉车,企业需要用几年的利润耗尽。

二、增值物流服务

进入仓储业的物流企业都想把增值物流服务作为核心,就是现有物流服务的基础上,通过向两端延伸,向客户提供更加完善和全面的物流服务,从而提高物流服务的附加价值,满足客户高层次物流需求的经营模式。

仓储企业利用掌握的货源,通过整合社会车辆从事配送服务;运输企业在完成货物的线路运输之后,根据客户的要求从事货物的临时保管和配送。这种模式不仅可以拓展物流服务的范围,而且达到提高物流服务层次的目的。

运输配送服务是增加盈利的关键点,此项收入要根据客户货物的出口量来决定,一般利润可以控制在物流运输全部费用的10%至15%左右,优质客户的物流运输利润在35%至40%左右,物流运输不需要自有车辆,可全部采取整合社会车辆从事配送服务。虽然配送的利润较高,但账期是个问题,最终导致利润大幅滑坡。如果遇到一单回单问题,就会丧失利润,甚至亏损。

三、定制物流服务

定制物流服务是指将物流服务具体到某个客户在外包过程中,涉及到储存、运输、加工、包装、配送、咨询等全部业务,甚至还包括订单管理、库存管理、供应商协调等在内的其他服务。其主要强调与客户建立战略协作伙伴关系,采用定制式服务模式不仅能保证公司有稳定的业务,提高产品的附加价值,而且能节省公司的运作成本,增加利润。物流企业可以根据客户的实际情况,为其确定最合适的物流运作方案,以最低的成本提供高效的服务。提高利润的模式。定制式物流服务的盈利要根据客户的需求来确定,各现服务的利润在5%至8%左右。

四、管理费用的盈利

一般说来、管理费用都包含在仓储管理成本中,但有一些仓储公司将其单列收费;但需要将仓储、运输、装卸等成本透明给货主。管理成本货物进库、入库、运输、安全等。此项费用式按客户全部费用总和的5%收取;因为这项收入包含安全、库内管理、在库盘点、账目等基础成本,其利润有限。

五、土地增值

土地增值是物流地产火爆的核心,巨头没有一个做实体公路运输的,筹得来资金用来买土地,迅速完成基建投资。那么随着资本规模的不断庞大,企业手头的资产就成了香饽饽。所有者(即初期投资者)从政府手中以低价购得土地,等完成初期基础设施建设后,地价将会有一定的升值,而到物流园区正式运营后,还将大幅上涨。对于经营者(即物流运营商)来说,土地的增值远远高于仓储出租及各项增值服务的收入。

六、质押监管

质押监管是指出质人(货主)以合法占用的货物向质权人出质,作为质权人向出质人授信融资的担保,监管(保管)人接受质权人的委托,在质押期间按质权人指令对质物进行监管的业务模式。

本来这种运营模式将成为仓储业新的亮点,这种业务模式存在先天不足:银行方作为质权人,本该对质物的权属问题负责。但由于这是一项新业务,银行实际上不具备审查的能力,而且也没有清晰的行业规定到底谁来做质物权属的审查。

九、超市仓储管理的重要性和必要性

仓储式超市是一种带有批发性质的批售式商店,在我国又称为仓储式商场或货仓式商场。日本和中国港台地区常提的 量贩店,即批量贩卖的商店,指的就是仓储式超市。

基本信息

中文名

仓储式超市

别名

仓储式商场或货仓式商场

定义

指带有批发性质的批售式商店

目录

特点

1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。

2、营业面积大,一般为1OOOO平方米以上。仓内地面与屋顶距离较高.

3、库架合一,装饰简单,节约成本。

4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。

5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。

兴起发展

20世纪全球商业经营方式历经三次大的变革和创新,相继推出了百货公司经营方式、超级市场经营方式和连锁零售业经营方式。西方国家堪称发达的现代商业体系,就是在这三次商业革命过程中逐步形成的。近20多年随着西方经济潮起潮落,商品生产和消费方式也有相应的调整和变化,新的商业形式层出不穷。仓储式连锁销售就是连锁零售业中的一种,它的出现及迅速发展的态势格外引人注目。

仓储式超市

仓储式商场又称为仓库商店、货仓式商场、超级购物中心等,是一种集商品销售与商品储存于一个空间的零售形式。这种商场规模大、投入少、价格低,大多利用闲置的仓库、厂房运行。场内极少豪华装饰,一切以简捷自然为特色。商品采取开架式陈列,由顾客自选购物,商品品种多,场内工作人员少,应用现代电脑技术进行管理,即通过商品上的条形码实行快捷收款结算和对商品进、销、存采取科学合理的控制,既方便了人们购物,又极大提高了商场的销售管理水平。

仓储式商场在1968年起源于荷兰,最具代表性的是SHV集团的“万客隆”(Makro)。“万客隆”货仓式批发零售自选商场大多建于城市郊区的城乡结合部,营业面积可达2万平方米,并附设大型停车场。商场只做简易装修,开架售货,以经营实用性商品为主。其业务现已拓展到欧洲和东南亚,平均年出口销售额4至5亿美元。

美国仓储式连锁销售概念是由Price Club的创始人S.普莱斯(Soloman Price.)于20世纪70年代提出的。老普莱斯最初设想:建立一个购物俱乐部,将个别会员的零散购买力聚集起来,统一直

十、超市仓储管理制度

仓管员岗位职责

1. 严格执行入库手续,物料或成品进仓时,仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。

2. 入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素; 并设物料卡,标识清楚。 3 .存货入库后应及时入账,准确登记。 4 .领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。 5. 成品库须按发货单发货,手续不全不与发货;如遇特殊情况,则须获得公司领导同意后方可发货,事后应补方可发货。 6 .车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。 7. 仓管人员应坚持日清月结,凭单下账,不跨月记账,按时上交报表,做到账、物、卡一致。 8. 为使仓库存货账实相符,必须做好日常盘点和月末盘点工作。 9. 随时了解仓库的储备情况,有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生,并即时上报。 10 . 定期上报不合格存货资料,并根据有关规定即时处理。 11. 做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。 12. 严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。 13. 上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。 14. 仓管人员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。 15. 仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。 16. 仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本以及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将有关文件带出厂外。 17 .仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任;对厂情况严重的,应追究其法律责任。 18 . 仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员必须签字确认。