餐饮服务员怎样迎客送客？
迎宾要一直站在门口，当顾客泊好车，准备迎接，开门，如果顾客手上提了太多东西，要帮忙提一些，并走在前头，单手做邀请势带客进包厢。在进门后，预订员应跟随客人问明是否有预定，如有预定是在几楼哪个包厢等。如果是老客户，还可文明是否需要安排菜肴。基本上迎客就是这些。
送客就比较简单了，一般情况下，只需在客人走到距离大门3米左右距离拉开大门，迎宾微笑注视着客户躬身说声谢谢光临请慢走，欢迎下次光临即可。一般这句话在服务员送客人出包厢门时也要说一次。礼多人不怪嘛！，呵呵
接待客人要怎么做
接待客人要怎么做
接待客人要怎么做，接待客人是我们生活中大部分的人都会经历的一件事情，在接待客人的问题上其实也是有很多的方面是需要我们了解和注意的，以下了解接待客人要怎么做。
接待客人要怎么做1 1、热情的话在迎接客人的时候，要用充满热情的态度来进行!比如基本的用词：“请进，请坐，随意坐”等，要时刻挂在自己的嘴边。这不仅是一种礼貌性的话，更是让人觉得温暖的话。
当客人进门的时候，立马就感受到了热情，那么他们对这个店的评价变得高起来。先从语言上行动，总会让你第一时间拉近客人的心，接待起来也特别的轻松愉快。他们也不会在陌生的环境里显得尴尬或者拘束。
2、尊重不管自己接待什么样的客人，都要表示出自己的尊重，这是一个接待人员的基本原则。可以将客人引导到他想要去的区域，然后给他做必要的介绍，让对方快速了解和掌握情况。虽然是小小一件事情，却容易让客人产生好感。
3、耐心选择合适的主题为不同的客人介绍时，尽量让自己的语言显得温和又充满耐心。不要觉得接待这些客人是一件麻烦的事情，然后导致出现冷场的情况。
当客人在说话的时候，要做一点耐心的倾听者。如果别人在说话，你却时常看着周围，显出心不在焉的样子，那么就会让客人的心里产生很多的落差。多一些耐心，不要让自己说话的时候显得不耐烦，是作为一名接待人员的基本素养。
4、多考虑在接待客人的时候，要设身处地从多种角度去替客人想问题。这样会让对方显得更轻松一些。他们在离开的时候，可以有礼貌的表示：“如果不忙，就坐一会儿。”如果他们赶时间，离开的时候可以把他们送到门口，再亲切说一句：“有空再来，慢慢走。”
如何接待客人：
1、客人来访，要事先准备，把房间收拾整洁，要热情接待。如父母不在家，要以主人身份接待客人。
2、自己的同学、朋友来访，应热情迎接，初次来访，图书等招待。
3、父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一同玩，或给他讲故事，和他们一起看书、听音乐、看电视。
4、吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，找些书报或杂志先给他看，然后再接着吃饭。
5、接待老师应像接待长辈一样热情庄重。
6、送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。
接待客人要怎么做2 拜访与接待客人基本礼仪
一、拜访礼仪：
1、拜访前应事先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的计划。拜访时要准时赴约。拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定。一般而言时间宜短不宜长。
如果接待者因故不能马上接待，应安静地等候，有抽烟习惯的人，要注意观察该场所是否有禁止吸烟的'警示。如果等待时间过久，可向有关人员说明，并另定时间，不要显现出不耐烦。
与接待者的意见相左，不要争论不休。对接待者提供的帮助要致以谢意，但不要过分。要注意观察接待者的举止表情，适可而止，当接待者有不耐烦或有为难的表现时，应转换话题或口气，当接待者有结束会见的表示时，应立即起身告辞。
2、到达被访人所在地时，一定要用手轻轻敲门，进屋后应待主人安排指点后坐下。后来的客人到达时，先到的客人应该站起来，等待介绍。
3、拜访时应彬彬有礼，注意一般交往细节。告辞时要同主人和其他客人一一告别，说“再见”、“谢谢”;主人相送时，应说“请回”、“留步”、“再见”。
二、接待礼仪：
1、接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。
3、接待人员对来访者，一般应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，应起身上前迎候。但对于同事、员工、除第一次见面外，可不起身。
4、如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。
不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。
要认真倾听来访者的叙述。公务往来是“无事不登三宝殿”，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。
5、对来访者的意见和观点不要轻率表态，应思考后再作答复。对一时不能作答的，要约定一个时间再联系。
6、正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。
7、如果要结束接待，可以婉言提出借口，如“对不起，我要参加一个会，今天先谈到这儿，好吗?”等，也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。
接待客人要怎么做3 商务接待礼仪商务接待礼仪知识
1、立刻招待来访的客人
文秘都知道大部分来访的客人对公司来说都很重要，要表示友好热情和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止，即使是在打电话也要对来客点头示意，但不需要马上起来迎接，也不必与来客握手。
2、热情主动问候客人
打招呼时，应轻轻地点头并面带笑容。如果是老客户，称呼要显得比较亲切。
3、陌生的客人光临时，务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问：请问贵姓?请问您是哪家公司?
4、郑重接过对方的名片。
接名片时必须用双手以示尊重，接过来后不可不屑一顾，随手乱放，也不可拿在手中折叠玩弄。接名片时要确认一下名片上所列对方姓名、公司名称等。如见到不易拼读的姓，不要随便乱念，必须询问对方。
5、有客人未预约来访时，不要直接回答上司在或不在。而要告诉对方：“我去看看他是否在。” 同时婉转地询问对方来意：“请问您找他有什么事?”如果对方没有通报姓名则必须问明，尽量从客人的回答中，充分判断能否让他与上司见面。
6、判断来客的身份与种类，以便决定是否引见，何者优先等等。
要事先了解上司是愿意随时接待任何来客，还是喜欢视情况而定，一般可以将来客分为几个种类：(1)客户;(2)工作上的伙伴，搭档;(3)家属，亲戚;(4)私人朋友;(5)其他。在没有预约的情况下，通常可按照以上顺序来决定何者为先。如果来客非常重要，就不要私自挡驾。
7、谢绝会晤时要说明理由，并表示歉意。但不要在没取得上司的同意以前就确认你另定的约会时间，最好告诉来客：“我能否给您回电话再确认约会时间?”但如果是前来无理取闹，胁迫上司的来客，则应断然挡驾。
8、未经上司同意，不要轻易引见来客。
即使是事先有预约的来客光临，也要先通报上司(用电话联系或亲自前去报告)，等候指示。倘若没有预约，即使是你认为上司肯定会接见的客人，也不可擅自引见。
9、如上司不在或一时联络不上， 应该向重要来客说明原因，表示将主动联络或协助安排另一约会时间。如果对方表示同意，应向对方探询其通讯地址以及联络时间。
10、让来客等候时要注意照料并表示歉意。如果你手头一时放不下，或上司一时无法接待来客，你必须主动招呼客人，以免使其感觉受到冷落。如果客人要提前来访，请其等候为合情合理。
请对方再适当的位置坐下，接待室平常要准备些报刊杂志，最好备有介绍本公司的机构、历史、宗旨和服务范围等资料的宣传品，供来访客人阅读。客人就坐的位置应与你的座位保持一段距离，这样，在你离座时，使对方不会看到你办公桌上的文件。
11、带路时走在客人前方2-3步远的位置，靠边引导。带路时要边留意客人的步伐，边引导。可说：“请往这边走。”走到拐弯处时要暂停，以手指示方向，并向客人说：“请这边走。”在乘坐电梯时要让客人先上先下。按下电钮后示意客人先进先出：“请上电梯。”“请下电梯。”开门关门时留意手不要交叉或背着手开门。手把在右侧的们用左手开，在左侧的用右手开，这样姿势会更优美。若是向内开的门，则应你先进，用手按住门，等客人进来后再松开门。松开门之前应说：“请进。”
12、初次与上司见面的来客，你要代为介绍。一般应该先把来客介绍给上司，但有时如果来客的身份较高，则最好先向来客介绍上司。引见后除非上司要你留下，否则做介绍之后即要退出上司的办公室。
13、招待饮料
招待外国客人时，最好主随客便。因为许多西方人不爱喝某种饮料，或对饮料的配兑有某种习惯爱好，所以准备饮料时，要礼貌地先问客人要喝什么。诸如：“您喝咖啡还是喝茶?”“您喜欢咖啡如何泡法?”
14、上司正在会客时，若有事联络或请示，须用递纸条的方式。可将事项写在便条上，进入办公室后，先向客人道歉：“对不起，打扰了。”
15、客人离去时，别忘了郑重道别。
即使你再忙，也别忘了最后的道别，称呼对方的名字将造成好的印象，所以记住来访者的脸型与姓名是很重要的。
16、制作来访登记卡。
在每天上班时要查看当天约见的来访者名单。必要时应事先将约见的有关资料准备好，制成写有姓名、职位、公司、访问日期、求见人等等的卡片。
首先要有礼貌，要主动问好，不能让客人等，如果是自己的亲朋好友，可以让他们先选东西，然后再自己去拿，如果是不认识的人，可以帮客人拿一下东西，或者是问客人需要什么帮助，如果是在商店里，要主动给客人推荐自己的产品，让客人自己选择，不要强迫客人，也可以让他们试穿，看效果。如果是在餐馆里，要主动给客人倒水，如果是在饭店里，可以给客人上菜，如果是在酒吧里，要主动给客人调酒，或者是给客人推荐自己的酒，让客人自己挑选，如果是在KTV里，可以让客人唱歌，也可以让客人自己点歌。