对西式面点师重要的证书
目前在中国没有什么重要的证书,如果说有就是上海国际甜品大赛的获奖证书了,这项赛事在国际也是有很高水平的,所以有一些含金量;
最牛的当然是每年一度的 Cup of Pastry world (西点世界杯),最终的冠军会在厨师服的领子上绣上各个参赛国家的国旗,当然,这项赛事的参赛资格相当严,我国也有选手参加,目前还没有得过好的成绩;
学校方面当然是法国的蓝带学院毕业证书很有含金量,领子上会绣上法国国旗,中国只有少数人有此殊荣,像阿一鲍鱼的创始人杨贯一等大师就有荣誉证书,但是进那个学校的标准很高啊;
欧洲 美国 与澳大利亚等国家均有专业学校,会被相关的一些国家承认,中国目前的学校西点方面的证书在国际是不被承认的,即使在中国去应聘也是看履历而不是学校的证书;
基本就这些了
西式面点师中级职业资格证书,郑州就有考点,你可以去新东方看看
2014年12月7日宾德烘焙学院是国家西式面点师职业资格证考试北京区考场
考高级西点师资格证有什么要求?
报名高级西点师的资质:
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
如果你想报考西点师,你可以到专业的学校进行咨询。