毕业生这么多，为啥餐饮界还是出现招工难的情况？
餐饮行业属于劳动强度比较大的行业，而且从业的服务员一般都是年轻人居多，并且大多是外地人口居多。年轻人本来从事餐饮就是抱着暂时打工的心态，他们也明白自己不可能从事一辈子服务员的工作，所以随时准备着跳槽。
有文凭有能力的人是不能去餐饮店打工赚钱的，而相对来说是逻辑思维较为贫乏的人。她们去一个地区干活儿最在意的始终是能给要多少钱，同意的钱能否准时给；次之是要了解自已必须干啥，应当如何干；第三是吃哪住哪儿，别的的都无关痛痒。这些人还关注的是公平公正，例如他自己拿2000，他就想要知道他人拿了是多少，假如发觉跟他一块干活儿的工人只拿了一千九，立刻便会感觉自身赚到了，但假如发觉他人比自身高，便会有离职的想法。
因此这种人是难以管理方法的。餐饮业老总基本上是做利润最大化，能缩小成本费就缩小，餐饮经营工作人员酬劳低，无法得到公平公正看待，这种全是招骋艰难无法留住人的缘故。餐饮领域除开店家和厨师工资较为高些以外，对于其他的业务工作人员，传菜员工作人员，刷碗工作人员，多是在2500-3500元钱以内的，可是这一薪水又够做什么了，可能每一个月随意花花也就没了
因此这一薪资待遇问题，便是非常主要的问题了，对于工作强度问题也是好了解的，由于服务业在忙的情况下，是一分钟休息都没有的，而一但长期繁忙了，那N就算是身体素质再好的人也有点儿接受不了的。
因此这一工作强度问题，也是造成很多人进行了一段时间就不愿做的缘故了，对于最终的工作内容问题，由于服务业往往叫服务业，便是一种伺候人岗位的，可是目前很多人就连自家人都照料不了的，何况是来斥候别人了，所以这个工作性质问题，也是比较重要的问题了，那么餐饮行业应该怎么改变招工难的问题，又要怎么留住人了，其实在我个人看来，只要餐饮行业把工资待遇开的够了那么餐饮行业自然就能解决招工难的问题了，
因为餐饮界的工作不体面，而且工资相对来说会比较低，工作还特别的辛苦，现在人们对于餐饮店的评价越来越低了，有一些人宁愿去厂里面打工，也不愿意去餐饮店工作。
餐饮界之所以会出现招工难的情况，是因为他们的工作相对来说比较杂，而且很辛苦，对于现在的年轻人来说，他们受不了这样的苦。
餐饮界的工作时间不固定，经常半夜才会下班，而且工作都比较累，刚毕业的学生吃不了这份苦。
我该怎么发展呢？
我看了你的情况，深有感触。
首先，你要生存下去，然后你才能去追求你的梦想。
先说你要生存下去。这个问题我们可以瓣开来说----在哪里生存？如果在老家，那应该是没有什么问题，自力更生，日出而作，日落而息，就像你的老一辈那样去生活，那也未尝不可。可是，你是一个现代年轻人，你的思想已经跟父辈不一样了，这就决定了你生存下去的另一种可能，那就是出去打工。所以现在的你，应该朝着这个方向发展。
那么，如何发展呢？你说你学过电脑，但是现在技术不行，而且学编程也感到吃力。从这里可以看得出来，你在学习电脑上已经走过了一段时间，但是由于种种原因，你没有达到目的。我分析了一下，最大的原因应该是你年轻贪玩，毅力、恒心不够，没有下苦功夫等主观因素造成的吧，不知道我说得对不对？古人说了，只要功夫深，铁杆磨成针，如果你愿意付出百分百的努力，那么恭喜你，成功离你不远了。所以，现在的问题是，你想不想继续朝着这个方向努力。如果你决定了，就请你一定要付出100%的汗水，苦一点，累一点，无所谓，从基础开始补起来，一步一步走向既定的目标。几年过后，你回头一看，一定发现自己已经走出了那个泥沼，重塑一个全新的自我了。
所以，你一定要坚持，再坚持，不能半途而废，把你以前的缺陷给补上去。去找一份包吃住的工作吧，正如你所说，做保安也是不错的，时间比较充裕，可以抽出时间来学习。其他的工作可以利用的业余时间太少，不利于你的学习。
你要定下一个目标，做一个时间表，不达到目标誓不罢休，你能做得到的。
如果你不想继续你的梦想之路，那么，我就无话可说了。
好吧，先说到这里吧，祝你成功，祝你幸福！
这位朋友，1.世上没有相同的两片树叶，这话不是我说的。2.一部史书，只有20%是真的，这话也不是我说的，是毛泽东说的，首先，请好好的体会这二句话的含义。下面我来给你提点建议。不求采用，希望值得你去参考，那样我也没白写。
第一，先要清楚自已的外貌，我指的不是帅不帅，这点你要弄清楚，是样子看起来成不成熟，这点很重要，决定了你的职业去向，据说美联储的主席一个个看起来都很老练，像奥巴马那样的小伙性是绝对不够格的。
第二，性恪问题，这个问题比第一个问题要不重要一点，但可以修正第一点的不足，所以，这点要搞清楚。这个东西很难说清楚。直接一点给你说吧。你是够圆还是够直还是有方有圆（这个境界你这个年纪一般达不到，但可以向这个方向发展，也就是说只分二种，是直还是圆）
一》性恪比较圆滑。
首选：1.跑业务，2.非技术类工作建议你最好去跑业务。具体行业，电子，设备要专业知识，最好跑快消品类。如化妆品，日用品等大众消费品。入门低，不要什么文凭，一学就会。而且赚钱快，入行一年，做得好的话第二年最少也可以一年赚十万吧。再就是进工厂，去搞生产管理，这个也不要什么技术，从最低层做起。一步步向上爬（建议你别搞这个，他妈的累。人际关系也比较水深）
二。如果你的性恪比较直的话
直接学一门软件，要么做设计，要么做开发。如photoshop,cad 等，建议你去搞平面设计，月工资3500起步，也就是说最低3500元。
最后一点，也是最重要的一点，如果你一年不上网，你绝对会成功。如果你一年上网不打游戏，会成功一半。
朋友，珍重！
你是说选保安，招传菜员，通信工人，3选1。你的定位是什么，你以后的打算是什么，你现在的工作是为了什么，你不会想一辈子都是这个吧，所以你得先想好这些，我分析下，以下个人见解，不对，别骂哦，保安，就是看门的，工作还算轻松，但工作2年，你能得到什么，除了那微薄的工资。也许机遇不错，认识某某大款，觉得你还不错，带你混之类，我是说也许。传菜员，给人点菜报菜的是吧，如果你有打算说以后回家乡开个菜馆什么的，这还是值得考虑的，毕竟在那一行才能学到东西，才能了解这行的规矩方式，如果没这打算，三思。通信工人，我觉的这是一个能学到东西的职业，你多努力努力，还是不错的，因为你接触的东西，不是所有人都做的来的，就拿我自己来说，本科毕业，直接做电气方面的设计，但我感觉自己不太行，和实际的东西的出入太大了，就纯理论的，而我们经理是从电工做起来的，懂的很多也很全，有些东西是要时间去积累的，不过3份工作，通信工人也许是最累的。个人看法，希望对你有帮助
先干活，不管什么多干些，年轻就是最大的本钱，而年轻唯一缺乏的是经验与阅历。这样就简单了，多干活，多换工作，累积了经验与阅历。时机一到，成功还远吗？另外，你不必过分迷信什么学问知识什么的，古人说，百无一用是书生。道理还是有的。因为书本是经验的总结，文字作为总结经验的中介是真正的勉为其难啊。所以大学问在务实的干活里，在汗水里，在辛苦里。多累积你的经验与阅历吧，功到自然成。水到亦渠成。成功是个力气活。祝福您，祝福祖国。
我看你还是在北京找个地方，从新学徒吧！学个汽车、摩托车修理或厨师。有了技术才有前途。千万别当保安，这样，就会浪费了你年青的生命和经历。你别自己看不起自己，你有动手能力，不一定比那些大学生和书呆子差。希望你能成功并祝你幸福和快乐！