餐饮管理与酒店管理的不同

一、餐饮管理与酒店管理的不同

酒店管理更全面一些，就业面更广

二、工商管理 酒店管理 国际旅游管理 餐饮管理有什么区别

工商管理：工商管理，市场经济中最常见的一种管理专业，一般指工商企业管理。（英文名称直译为Industry & Business Administration，通常称译为Business Administration）。工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。工商管理专业的应用性很强，它的目标是依据管理学、经济学的基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。

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战略管理：通常又被称为企业战略管理，是决策层次最高的一种管理，包括确定战略性的目标，发展并执行战略性的计划来达成目标。所谓“战略性”，相对于“战术性”，考量上有更大、更长远的涵义。

管理学理论：是一门研究人类管理活动规律及其应用的科学。它偏重于用一些工具和方法来解决管理上的问题，如用运筹学、统计学等来定量定性分析。管理的定义为管理者和他人及透过他人有效率且有效能地完成活动的程序。

管理心理学：概括地说，是研究管理过程中人的心理现象、心理过程及其发展规律的科学。是把心理学的知识应用于分析、说明、指导管理活动中的个体和群体行为的工业心理学分支。目的是最大限度调动人的积极性、改善组织结构和领导绩效，提高工作生活质量，建立健康文明的人际关系，达到管理水平的提高和发展生产的目的。

酒店管理：主要是酒店方面（酒店英语，客房、餐饮管理，酒水的认识）

旅游管理（旅游法律，旅游英语，相关历史知识，及作为导游应学习的东西）

餐饮管理方为较小，主要是餐饮方面的，餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

三、酒店经营管理与餐饮管理

我也是学酒店管理的，我认为还是很有前途的，现在国内的酒店业还处于初级发展阶段，而且愿意从事酒店业的人并不多，真正学历特高的特有能力的不愿意从事，然后就剩下那些没什么学历也没能力的人，只能去做最底层的服务员，所以，我对自己还是很有信心的，也希望你也是。。。

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