现代军营饮食文化建设需要坚持什么？

一、现代军营饮食文化建设需要坚持什么？

军营饮食文化是军营文化的一部分，突出军队的根本职能，突出军营文化的要求，突出官兵的个性特点，加强设施建设，加强食品物资保障，饮食营养，在饮食文化中提高素养，享受饮食过程，以军人为根本关键。

二、对部队食堂安全隐患的认识及解决方案

支持一下感觉挺不错的

三、部队食堂操作间情况介绍

一般的设备都有，工作环境一般，每天都要有一身的葱花酱油味，工作是和正常训练时间错开的，一般严格点的部队，后勤的也是要参加训练的，平时在别人眼里看起来好像挺仙儿的，但是每逢节假日别人休息的时候就会很忙。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸柜，电磁炉，

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

4、食品机械：主要是和面机、

5、制冷设备：、冰柜、冰箱等；

四、当兵的伙食标准怎样

比一般的家常饭好多了！花样多、菜丰富、就是手艺不是太好、比较马虎、看你运气啦！遇到好的炊事班长或者好的事务长伙食就好！标准都是有规定的！好象一个人是一顿五块多钱！不算大米、大米是军备物资、部队去拿才几毛钱一斤

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