论述如何对饭店员工进行激励

一、论述如何对饭店员工进行激励

下面介绍几种有效的激励模式： 模式一、物质激励

二、如何激励餐厅员工的积极性

多一些奖励措施，比如逢年过节都发一下礼品，平时不能偏袒某些员工，赏罚分明

三、厨师员工激励原则有哪些

原则1 公平、公正性。由于厨房的历史传统原因，厨房员工大部分都是以一种传帮带的形式来维持的，小团队很多，如果厨师长的任何不公的奖罚都会影响到员工的工作效率和工作情绪，进而影响激励效果，不患寡而患不均。因此，厨师长在处理员工问题时，一定要有一种公平、公正的心态，不宜有任何的偏见和喜好，对事不对人。取得同等成绩的员工，一定要获得同等层次的奖励；同理，犯同等错误的员工，也应受到同等层次的处罚。

原则2 因人而异。厨房里每个人的能力和心态是不一样的，因此在采取激励措施时要灵活多变，因人而异。有三类人要区别对待：第一类员工是厨房的顶梁柱，要给予重任，给予充分的授权，他对于物质激励看得不重要，进一步的提升才是他的目标。第二类员工是“怀才不遇”型的人，这类员工一时无法给他提供合适的发展平台，但作为厨师长要采取挽救的措施，要不断去鼓励、不断地鞭策他，一方面肯定其能力和信任，一方面还要给予其具体目标和要求，帮助其成长。特别要防止这些人才的牢骚和不满感染到其他人，及时激励式的沟通很重要。第三类员工是那种自命清高型的员工，他怎么也融入不进团队中，干脆趁早辞退，任何的激励对他无用。

其次，再来谈一下激励的原理和办法。任何的激励活动离不开心理活动，只有洞察了人的心理，才能使激励事半功倍。

四、写一句可以饭店激励员工的话

凭我们在座各位的非凡见解，凭我们追求卓越的精神，凭我们的吃苦耐劳，更凭我们这支忠肝义胆、团结务实的精悍队伍，我们饭店的腾飞将从现在开始，明天将是属于我们的，因为今天已属于我们！

五、餐饮行业领导对于员工点到时候讲的激励人心的话

点到的时候安排工作了，不忙的时候可以跟他们沟通一下最近工作情况，听听他们在工作票有没有问题，有没有好的解决办法，并感谢他为餐厅营运做出的努力

六、求餐厅员工的励志口号！！！

你让每个员工

高喊自己是名字

而后说“我是最棒的！”

解说：我们每个人可能一天不只一次高喊他人的名字，但自己的名字，可能这被子都没喊过，这是我自创的“姚氏激励法”！我的员工都这么喊，很有效的！

你可以让员工试试！

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