为什么早餐按照营养师的搭配越吃身体越差?

一、为什么早餐按照营养师的搭配越吃身体越差?

有时候我觉得现在民众营养摄入一团糟真的和专家“科普”有很大关系。

首先从题主的问题来看，一会是按照营养师的搭配，一会是按照膳食指南的搭配，问题是我大概看了一下2022版的膳食指南，好像也没有说过早餐必需吃什么东西或者不能吃什么东西，只不过就是了了提了几句不吃早餐可能导致患非传染性慢性病的几率增加，应该增加早餐的热量比例，减少晚餐的热量比例，并且晚餐尽量别太晚吃，就是这点而已。

题主说的早餐吃什么不吃什么这种说法其实很像现在自媒体的说法，现代营养学暂时没有这种说法。

现代营养学中，营养摄入的标准是膳食营养素参考摄入量，膳食指南之所以是科学的其实就是因为膳食指南的本质就是一群营养专家替你设计了一套符合当地人饮食习惯的食谱，这个食谱可以满足膳食营养素参考摄入量（所以饮食配比什么的其实也不存在因人而异，按需摄入，因为本身就是基于同一套营养摄入标准的）。

所以膳食指南不会告诉你早晨应该吃什么，中午不应该吃什么，因为膳食营养素参考摄入量没有这些规定，膳食指南考虑的是这一天，你能不能把膳食总量和种类按照膳食指南中的标准来摄入。

从上图您就能看出来，本身营养摄入和食物摄入都是一一对应的，你没有按照量来摄入，就算是吃了有机蔬菜，鸡胸肉，同样营养也是不合理的，重要的其实并不是吃了什么东西，而是你能不能按照量来吃。

除此之外，还有一些专家可能会告诉你饮食要富含维生素矿物质，要低GI，要断食、要生酮、要按照地中海饮食、冲绳饮食、DASH饮食，江南饮食等等，其实这些都只是合理营养摄入的一个个特点，但是你追求其中的一个或者几个特点就要说自己营养摄入是合理的其实是管中窥豹的错误。

所以你不能把身体不好和有没有早餐按照膳食指南的要求联系起来，一个是影响身体健康的原因太多，另一个是单纯早餐就算是营养摄入合理，其他餐营养不合理也没有意义，本来看的就是整体一天的营养摄入。

最后就是一定有杠精说XX成天抽烟喝酒、肥肉不断也可以健康、也可以长命百岁，以此作为自己放纵的理由，这个结论从某些方面说确实是正确的。

因为现代营养学是来源于现代医学，也就是循证医学，讲究的并不是哪个专家说就是正确的，而是所有结论都要看证据，证据越强可信度就越高，而现有理论下，证据可信度最高的就是大规模的双盲人体试验和以此为基础的荟萃结论，所有本身现代营养学就不会去考虑单一个体的营养摄入情况和以此为基础的健康影响。并不是说每天煎饼果子豆腐脑就一定让人不健康不营养，只是大数据告诉我们大部分人，高油、高钠摄入对于现代人的生活习惯来说，可能会导致非传染性慢性病的发病率升高，但是具体到某一个人，你说就一定得病或者一定不得病，现代营养学没办法告诉你。

其次由于人体有强大的代偿作用，即使是营养不良，婴儿喝米汤也能长大，小伙子每天窝窝头咸菜也能扛活，即使营养不良，活到生育年龄传宗接代基本上都没有太大的问题，换句话说，你营养摄入好坏，30岁之前一般是很难看出来的，但是现实比较残酷的是你如果30岁之前不去注重营养摄入，30岁之后再去额外补充或者说想办法对身体好点，让它多正常工作几年其实意义也不大，比如你看现在治疗高血压、糖尿病、高血脂的药物有多少，但是有几个能控制好的呢？治疗骨质疏松的药物那么多，你看哪个老头老太太靠着药物骨密度又增加了呢？很少很少。

除此之外，即使是基于膳食指南或者额外补充各种营养元素，有没有用，或者说有多少用其实也不好说，详细可以参考：

所以我们营我生素酮全营粉其实能做到的就是提供了一个相对简单且不需要完全改变生活习惯的满足营养需求的方法。

我们产品可以是可以整体满足4岁及以上人群膳食营养素参考摄入量中营养元素的需求，但是又不需要像全营养肠内营养和特医食品那样完全替代饮食，因为我们产品一袋只有约200kcal作用的热量摄入，3袋可以满足成人每日营养需求，但是热量只有700kcal左右，和普通人每日2000kcal左右的消耗热量有1000kcal左右的热量差，这个热量差可以用于体重控制也可以通过自己喜欢的饮食来满足口味，做到营养、健康、口味、人性多重满足。

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二、临床营养师，健康营养师，公共营养师，注册营养师。那个最高和权威？

感谢邀请，以前认可的是临床营养师和公共营养师，在2016年以后，取消了公共营养师，现在只有临床和注册营养师。可以说现在注册营养师和临床营养师，含金量都是一样的。

没有你说的健康营养师。

临床营养师，主要是指进入医学院学习的。

现在考注册营养师，需要是医学专业，食品专业的人才能考取。

所以他们含金量也是一样的，公共营养师，大家做的就参差不齐。看个人专的角度。

希望我的回答能帮到，我在现在在考注册营养师。我学习了营养一直专注的儿童方面的健康。你可以专注我

三、营养师与营养师的区别？

都是营养师，那唯一的区别应该是一日三餐的搭配了。

四、公共营养师和营养师的区别？

公共营养师和营养师是两种不同的职业。

公共营养师是指在公共卫生和健康领域从事营养、健康、疾病预防等方面的临床、科研、管理和教学工作的专业人员。公共营养师通常从事与疾病预防有关的工作，包括制定公共营养政策、开展营养调查、制定膳食指南、开展健康教育和宣传等工作。公共营养师通常在政府部门、公共卫生机构、研究机构、大学等单位工作。

营养师是指在食品、饮食、营养等领域从事营养咨询、营养评估、膳食计划制定等工作的专业人员。营养师通常从事与个人健康有关的工作，包括为个人开展营养咨询、制定个性化的膳食计划、进行营养评估和指导等工作。营养师通常在医院、保健机构、酒店、健身房、私人机构等单位工作。

总的来说，公共营养师更加关注群体营养和疾病预防，而营养师更加关注个体营养和健康。但两者的职责和工作内容有时会有重叠。

五、公共营养师怎么成为注册营养师？

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

六、注册营养师和营养师的区别？

公共营养师和注册营养师区别是什么？

一、报考条件：

注册营养师：要相关医药、营养、食品专业本科学历，还要有学位;而公共营养师报考条件较为宽松，有大专学历就可以。

二、考试难度：

注册营养师/技师是机考，单/多项选择题200道，考三小时;注册营养师全国平均通过率35%，注册营养师是约60%。

公共营养师是笔试，单/多项选择题、简答题200道，考三小时，公共营养师二、一级，还需要写论文，且有答辩。

三、备考内容：

⑴ 公共营养师三级：备考内容主要以营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、不同人群的营养、慢性病营养调理、食品安全基础、营养调查与评价、烹饪对食物营养和安全的影响、营养配餐与食谱编制、社区营养教育和管理为主要培训内容。

⑵ 注册营养师/技师

备考内容主体上有医学基础、基础营养学、食品营养与卫生、膳食制备与餐饮管理 、公共营养学、人群营养学、临床营养学、营养教育学 、环境与健康学等内容等九大项内容。

细则上注册营养师/注册营养技师的备考内容囊括了三级-公共营养师-职业技能等级证书的备考内容。

四、行业认可：

⑴ 公共营养师三级：是普通大众都可以考的健康类证书，由于很多人是冲着入户积分、领取补贴去考，在学习并没有太多于在心，很多拿了证书的公共营养师并没有太多能力给社会贡献一分力量，最终结果就是本来一个非常好的营养科普职业被大众模糊化了。

虽然，之前的职业资质考证被取消全国统考几年，在行业大大受到创伤，但并不影响部分需求人群考证的需求，特别是保险、家政、母婴、直销等健康从业者的专业背书需求，非相关专业人群想转行、转岗健康类岗位证书需求。

⑵ 注册营养师/技师：适用范围最广，通用就业、商务、商业等的职业资质要求，亦通用抖音、头条号、快手健康领域科普资质证书的要求，可谓真正上的高大上，上档次，是想体系专业学习的朋友、走健康职业路线从业者，必考与优选的证书。

七、营养师与公共营养师的区别？

含义不同，营养师的职业综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身，是比较综合的职业。公共营养师是指接受专业知识技能培训，通过考试认证，取得从业资格的专业人员。工作内容不同，营养师的工作内容是进行膳食调查和评价，公共营养师的工作内容是进行食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

营养师与公共营养师的区别

意思不同

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

工作内容不同

营养师的工作内容是进行膳食调查和评价；人体营养状况测定和评价；营养咨询和教育；膳食指导和评估；食品营养评价；社区营养管理和营养干预；培训和管理。

公共营养师的工作内容是进行膳食调查和评价；膳食指导和评估；食品营养评价；社区营养管理和营养干预；进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。

八、公共营养师与营养师的区别？

公共营养师：专业对口，一对一！

营养师：分类很多！

九、公共营养师和注册营养师区别？

一、报考条件不同：

注册营养师：具有营养及相关专业本科学历，在注册营养师课程教学基地完成营养师设置课程学习并获得相应学分，且完成实践学习者；而公共营养师报考条件较为宽松，有大专学历就可以。

二、考试难度不同：

注册营养师/技师是机考，单/多项选择题200道，考三小时;注册营养师全国平均通过率35%，公共营养师是约60%。

公共营养师是笔试，单/多项选择题、简答题200道，考三小时，公共营养师二、一级，还需要写论文，且有答辩。

三、备考内容不同：

⑴ 公共营养师：备考内容主要以营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、不同人群的营养、慢性病营养调理、食品安全基础、营养调查与评价、烹饪对食物营养和安全的影响、营养配餐与食谱编制、社区营养教育和管理为主要培训内容。

⑵ 注册营养师/技师

备考内容主体上有医学基础、基础营养学、食品营养与卫生、膳食制备与餐饮管理 、公共营养学、人群营养学、临床营养学、营养教育学 、环境与健康学等内容等九大项内容。

细则上注册营养师的备考内容囊括了公共营养师的备考内容。

四、行业认可不同：

⑴ 公共营养师三级：是普通大众都可以考的健康类证书，由于很多人是冲着入户积分、领取补贴去考，在学习并没有太多于在心，很多拿了证书的公共营养师并没有太多能力给社会贡献一分力量，最终结果就是本来一个非常好的营养科普职业被大众模糊化了。

⑵ 注册营养师/技师：适用范围最广，通用就业、商务、商业等的职业资质要求，亦通用抖音、头条号、快手健康领域科普资质证书的要求，可谓真正上的高大上，上档次，是想体系专业学习的朋友、走健康职业路线从业者，必考与优选的证书。

十、注册营养师和公共营养师区别？

注册营养师和公共营养师是两种不同的职称，其主要区别如下：

1. 注册营养师主要从事个体营养咨询与评估服务，包括对个人、家庭、机构等提供营养、健康方面的咨询服务，为客户提供营养评估、饮食指导、健康促进、疾病预防等方面的建议。而公共营养师则主要从事公共卫生管理、营养宣传与教育、膳食指导等方面的工作，为社会公众、学校、企事业单位等提供营养知识的普及、健康管理、食品安全监管等服务。

2. 注册营养师需要通过国家高等教育自学考试，具有营养学、生物学、化学等相关专业知识，并取得国家卫生计生委颁发的注册营养师职业资格证书。而公共营养师需要具备营养学、卫生学、食品科学等相关专业知识，同时需要通过公共营养师国家职业技能鉴定，通过后由国家人力资源社会保障部颁发公共营养师职业资格证书。

3. 在职业发展方面，注册营养师主要从事个体化营养咨询服务，可在医院、保健机构、健康咨询机构、企事业单位等场所工作。而公共营养师则更多地从事公共卫生管理、政策制定、食品安全监管等方面的工作，可在政府卫生部门、学校、科研机构、食品生产企业、媒体等场所工作。

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