一、星巴克的咖啡是众多咖啡品牌中质量最好的吗?
星巴克咖啡的质量,一直众说纷纭。除了很多人看不起,还有很多人总在提它的咖啡质量稳定。剩下的就是第三空间,环境、音乐等等。
以上讨论的问题涉及到了技术问题,另外还有商业问题,另外还有人文和社会心理等方面的问题。但是也许能人都不做咖啡,所以咖啡行业里很少有人能很好的理解咖啡市场的问题。
大多数人不过是人云亦云,很少有人能自己分析问题,提出问题的。
0、质量稳定
所谓的“质量稳定”,其实并不稳定。就拿多年前大多数星巴克咖啡店把店里的半自动咖啡机换成全自动咖啡机,咖啡的品质有很大的变化。但是有多少人感觉到了?时间过去快十年了吧?我还没听到过谁提过这样的问题。相反,大家仍然一致觉得它的咖啡品质是统一一致的。
1、第三空间
真正了解咖啡文化和咖啡历史的人应该知道,咖啡馆历来就是所谓的“第三空间”。这并不是星巴克咖啡创立的,看看法国的咖啡馆文化的历史,看看意大利人日常喝咖啡的习俗就很清楚了。
星巴克咖啡确实是第一个明确提出这个说法。但是这个事实实际上已经存在了几百年,最突出的就是欧洲各国。
2、质量水平
这也许就是争议最大的问题。
为什么呢?
因为谁也没有一个明确的标准来衡量咖啡的好坏,几乎所有人的评价都是个人的,主观的评价,谁也不敢保证自己是客观的。
即使现在市场上的咖啡,也都没有明确的标准来衡量到底谁的咖啡好。也正因为如此,几乎所有人都做不好咖啡,因为他们从来就没有过一个明确的标准,甚至都不知道要做成什么口味的。
只有意大利、西班牙和葡萄牙这三个意式咖啡旧世界国家的人,他们有一个共同的标准,那就是大街上几乎所有咖啡馆里的咖啡的口味。那就是标准,所以在当地学做咖啡更容易,只要模仿大多数咖啡馆的口味做咖啡就行了。
所以在那里学做咖啡更容易,因为没有人对咖啡应有的口味有疑虑。大家都认可的口味就是绝对的标准。学起来自然就容易多了。
而在美国和中国,谁都不知道,不承认,不接受其他人做的咖啡是口味标准。那么应该做成什么口味呢?当然没有人知道。
这个问题是国际咖啡行业普遍存在的问题,不是个别人,个别国家的问题。所以,星巴克做不好,其他人也一样做不好。
这种情况下,根本不可能做好。
二、星巴克咖啡寓意?
星巴克咖啡的寓意是优雅,舒适。
三、星巴克咖啡好吗?
星巴克还不错,跟雀巢的“三合一”速溶咖啡肯定要好得多,因为雀巢的速溶咖啡用的咖啡豆是"罗布斯塔"咖啡豆,星巴克用的是"阿拉比卡"咖啡豆。应该说,“罗布斯塔”也有精品,但绝大多数“罗布斯塔”是不如“阿拉比卡”的。刨除特例,相当于,你在问:捷达和迈腾哪个好,这完全是A级车和B级车的区别,不是一个级别的。
星巴克进入中国市场已经20年了,在中国人心里早就有了牢固的地位,星巴克咖啡注重烘焙工艺,星巴克是非常的严格的。不管是哪个服务员,其员工在煮咖啡时,流程都必须要严格按照制作标准,懂的人都知道,咖啡的制作工艺对咖啡的整体味道可是会有很大影响的。
四、星巴克咖啡卡路里?
星巴克咖啡的样式很多,拿铁大约在330卡路里,板栗果仁拿铁330卡路里,热巧克力400卡路里,多倍?星冰乐420卡路里,南瓜拿铁380卡路里,薄荷摩卡440卡路里,氮气冷萃咖啡的热量最低,只有5卡路里,没有任何糖分在里面。
五、星巴克咖啡配料?
星巴克咖啡有多种口味和配料可供选择。以下是一些常见的星巴克咖啡配料和口味:
1. 浓缩咖啡(Espresso):由咖啡豆磨成的细粉在高压下通过高温蒸汽萃取而成,口感浓郁,是星巴克咖啡的基础。
2. 拿铁(Latte):在浓缩咖啡的基础上加入蒸汽加热的牛奶,形成丰富的口感。拿铁通常会加上一层薄薄的奶泡。
3. 卡布奇诺(Cappuccino):在浓缩咖啡的基础上,加入蒸汽加热的牛奶和一层细腻的奶泡。卡布奇诺的特点是奶泡厚度适中,味道香醇。
4. 摩卡(Mocha):在浓缩咖啡的基础上,加入巧克力酱、蒸汽加热的牛奶和一层细腻的奶泡。摩卡的味道偏甜,巧克力味浓郁。
5. 美式咖啡(Americano):由浓缩咖啡与热水兑制而成,口感较为清淡,适合喜欢黑咖啡的人。
6. 玛奇朵(Macchiato):在浓缩咖啡的基础上,加入少量牛奶和一层细腻的奶泡。玛奇朵的特点是奶泡较薄,口感清新。
7. 馥芮白(Flat White):起源于澳大利亚,与拿铁相似,但浓缩咖啡和牛奶的比例不同,味道较为浓郁。
8. 冰拿铁(Iced Latte):在浓缩咖啡的基础上,加入冰牛奶和奶泡。口感清爽,适合炎热天气。
9. 冰卡布奇诺(Iced Cappuccino):与冰拿铁类似,将热牛奶换成冰牛奶和奶泡。口感冰凉,适合夏季。
10. 冰摩卡(Iced Mocha):在冰浓缩咖啡的基础上,加入巧克力酱、冰牛奶和奶泡。口感冰爽,适合夏天。
以上仅列举了星巴克咖啡的部分配料和口味,实际上星巴克还提供各种季节性特调咖啡和其他饮品。在星巴克门店点单时,可以根据个人口味和需求选择相应的配料
六、星巴克咖啡做法?
方法/步骤1准备好30g的咖啡豆,用多乐研磨机研磨成粉,大约10秒即可2将滤纸叠好放入杯口,倒入研磨好的咖啡粉,再将100度的开水沿滤纸边缓缓倒入3在等待过程中将纯牛奶倒入多乐搅拌机中(有条件可将牛奶先加热到60度左右)搅拌至奶泡出现,缓缓倒入虑好的咖啡中4将调制好的咖啡倒入杯中,撒上可可粉,加入适当砂糖,即可享受自制美味奶调咖啡了
七、星巴克咖啡品种?
星巴克咖啡NO.1卡布奇诺 Cappuccino
这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。
在意大利,卡布奇诺通常被视作早餐饮品,而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。
星巴克咖啡的种类及价格 星巴克 Starbucks
星巴克咖啡NO.2焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato
这是星巴克的独创饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案,口味香甜,像丝般顺滑,风味醇厚。
八、星巴克摩卡咖啡的味道怎么样?
星巴克摩卡咖啡是一种含有浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱的拿铁咖啡。
这种咖啡有浓郁的咖啡味和淡淡的巧克力味,口感丰富、顺滑。
具体来说,摩卡咖啡的味道和口感会受到不同成分的影响。
浓缩咖啡会带有苦味和酸味,牛奶会增加咖啡的甜味和丰富的口感,巧克力酱会增添咖啡的深度和浓郁的巧克力味道。
总的来说,摩卡咖啡的味道非常浓郁、复杂,如果你喜欢咖啡和巧克力的味道,摩卡是一个不错的选择。
九、玩咖啡的大佬们觉得星巴克的咖啡到底怎么样?
星巴克员工路过
星巴克咖啡的品质?....
其实我觉得星巴克做的更多的是一种饮品而不是咖啡
你不要觉得你是去喝了一杯咖啡...其实你只是喝了一杯含咖啡的饮料这样理解会更好一些
至于品质...烘焙度极高的豆子反正也喝不出啥风味...几乎全自动的机器再加一两周背出配方一个月内全部培训完毕上岗的员工也讲不出有多少技术含量...
但是大牌子和普通咖啡馆的不同就在这里,就是一个标准度,让你去不同地方都能喝到味道一样的标准
它就是用这样的办法来排除掉机器和员工技术带来的味道差异,排除掉不同产地不同批次咖啡豆所带来的风味差异
最终让你能在每个地方都喝到一样的味道
连锁店的意义不是让你觉得特别好喝,而是当你去一个陌生的城市,在你不知道喝啥也不知道街边这些小店的品质怎么样时,看到它就可以知道他的品质,知道他的味道
其实一般人也喝不出那么多风味,就好比很多人其实也喝不出茶好茶坏的...说实话我喝了这么多年茶叶咖啡也分不太出来啥啥味...什么这个花香这个巧克力那个可可那个黑加仑的...反正我是喝不出来
像奶茶里一点点COCO除了鲜奶外还有这么多植脂末的奶茶...生意还不是超好
咖啡其实除了少部分发烧友以外...
大部分人喝不出啥风味...其实就是一个提神的饮料罢了
为啥这么多精品咖啡馆都倒闭?
我觉得是一味追求啥啥风味啥啥机器啥啥手法有点曲高和寡了....
至于一堆人吐槽星巴克卖得贵还这么难喝啥啥的....
emmmmmmmm奢侈品的品质难道就对得起它的价格了??
价格这东西...除了原材料...总得包含点品牌价值啊环境价值啊啥啥的在里面嘛....
好多人喝星巴克都会拍照....这难道就不是价值啦?...就好比买个LV包包要秀一秀...这就是奢侈品的价值之一嘛...你冲个速溶没有秀的价值啊买个10块钱的包没有秀的价值噻...
十、星巴克咖啡代购和星巴克区别?
星巴克咖啡代购是指找人帮你去买然后邮递给你,星巴克是指一个咖啡品牌。
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