不能
正确的减肥方法:
一、合理的饮食结构
晚餐要清淡，少油少肉，多吃蔬菜，控制食物中热量的摄入，合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，注意维生素和无机盐的供给。蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、豆制品和蛋类，不吃肥肉和坚果、油脂之类脂肪含量较高的食物，少吃富含碳水化合物的谷类和糖，多吃蔬菜水果。
二、良好的饮食习惯
1.细嚼慢咽
实验表明，限制肥胖者的进食速度19周后，女性可以减重4500克，男性减重4000克。所以，细嚼慢咽对减肥有着积极意义。
2.多做运动
很多人肥胖的原因是因为运动量的缺乏，致使食物中的热量积存下来转化成了脂肪。
3.少吃零食、甜食和饮料
甜食中含有高热量，例如每克巧克力就可以产生500卡路里的热量，相当于150克主食所含有的热量，所以应该少吃这类食物。
4.控制三餐的摄入量
一般青年人一天的进食量大约是：牛奶200克、植物油25克、粮食500克、蛋类一个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克
已经减肥40斤的并且成功保持两年至今的我以我的亲身经历来回答这个问题吧！
我们都知道减肥必须要做的一点就是合理控制饮食，造成热量缺口。 从理论上来讲每克脂肪会产生9大卡的热量，所以欲减少1公斤的脂肪，就必须消耗7700大卡的热量。
举个例子，从理论上来讲，如果每天饮食摄入的热量-基础代谢-行为代谢造成的热量缺口有500大卡，则需要15天才能减少1公斤的脂肪；如果热量缺口有1000大卡，则需要8天的时间才能减少一公斤的脂肪。
所以，不吃晚饭，一天大概可以造成300-400大卡的热量缺口，理论上是完全可以减肥的。 但是，我们人体的运转并不遵循这么简单的公式。
我从体重巅峰150斤减肥到130斤就是靠的不吃晚饭的方法，但是真的特别的难受，每到晚上那种层层饥饿感一次又一次向我袭来，我的肚子咕噜咕噜直叫，脑子里在疯狂的喊着吃东西。
每到晚上，特别是睡前，我都只有依靠看吃播来安慰自己，然后脑子里盘算着明天早上和中午可以吃什么，就这么一天一天的熬过来的。
体重下降到130斤以后，我的体重就不再往下降了，我坚持了很久的不吃晚饭，可是依然不掉，甚至稍微多吃一点，还有上升的趋势。
渐渐的，我开始控制不住，早上开始进食，可以一直吃到中午，甚至慢慢的延伸到了下午，我开始越吃越多。然后我开始意识到这个方法确实不行… 因为长期的不吃晚饭，饮食摄入过少，最开始的时候，身体的基础代谢依然是比较活跃的，所以缺口累积下来造成体重下降。
但是时间过长，身体为了适应这个长期摄入不足的状态，它要让你活下来，会自动降低你身体的消耗量，也就是你的基础代谢。
当你的基础代谢从原本的1200大卡降低到800大卡，即使你不吃晚饭，一天的摄入也会有800大卡，所以体重也就不再降低 。
这个时候很多人还会明显的感觉到稍微多吃一点就胖，也就是我们所说的“易胖体质”。 因为你的基础代谢已经很低，饮食的摄入稍微过多，身体自身没办法代谢掉这些热量，就会转化为脂肪储存起来，等到你需要用的时候再拿出来使用。
所以，依靠长期不吃晚饭来减肥的人，坚持一段时间以后可能会出现一些不好的影响：
1、基础代谢下降。 就如刚刚所说的，摄入量一直处于比较低的状态，身体会自动调节，降低你的代谢水平来让你能保持日常活动。
2、造成胃炎、胃溃疡甚至胃穿孔。 不吃晚餐从第一天中午到第二天早上空腹时间大概有18-20个小时。时间过长会造成胃液分泌过多，却没有食物来消化，就会腐蚀胃壁造成胃部以及肠道伤害。
3、影响睡眠质量。 就像上文提到的那样，晚上的过度饥饿感会影响入睡，一个人如果睡眠质量不好会严重影响第二天的工作和生活。
所以，减肥期间也不建议晚上什么都不吃，可以吃一些清淡一点的食物，控制在五到七分饱。
不要想着要一个星期就瘦十斤的心态，胖是一口一口旁上去的，减肥也只能一点一点瘦下来。一定要坚持，加油！
首先感谢您的提问。对于晚上不吃饭能减肥有很多误区，下面就为大家做一简要介绍。
人的身体在一般情况下首先消耗的是身体内储存的糖（肝脏有储存的糖元），如果这部分能量消耗完了的话，再就是消耗脂肪，如果脂肪消耗得差不多，这时候就会消耗机体的蛋白质，但在这种情况下会严重损害身体 健康 。理论上当消耗量大于摄入量时，就会消耗体内的脂肪达到减肥的效果，但实际上又是怎么样的呢？
如果靠晚上不吃饭这个方法减肥，可能短期见效快，因为毕竟减少了热量来源。只要一天中能量消耗大于能量摄入的话怎么吃都会瘦。但如果一天里面摄入热量已经超标，比如中午大嗨了一顿，即使不吃晚饭也是不会瘦下来的。
长时间晚上不吃饭减肥效果可能就不明显，一方面是因为减肥达到了一个瓶颈期，就是当一个人通过饮食控制或者运动减脂等方式减轻了体重，之后很难继续瘦下去，需要加大运动量或者其他方式才能继续降体重。但是，人的机体是需要充足的营养摄入的，以满足正常的生命活动，如果长时间不吃晚饭，身体很容易变得疲乏无力，甚至变得虚弱，当然很容易产生强烈的饥饿感。当人具有了一定的饥饿感，肯定是极度渴望吃东西的，这时候一旦摄入一定量的食物，很容易就将食物内的能量转化为脂肪储存起来，自然减肥效果不明显，甚至还会增肥。
以上解答希望能为您提供帮助。
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。 以我的亲身经历告诉你晚上不吃饭是可以减肥的。
本人为走在减肥长途路上，试过各种办法，经验值也是有的，以下我来分享一下不吃晚饭减肥的过往。
上大学之前我一直属于胖姑娘，一身肉肉陪伴着我度过了小学初中及高中，当然我依旧带它们进入了大学生活，大学时候时间比较空闲，又有了自己喜欢的小伙儿，于是为了找到自信告白，同时也为了完成多年的减肥计划，开始踏上了减肥这条不归路。
我采用的是过午不食的方法，早饭照旧，鸡蛋 牛奶吃饱就好。午饭要在2点前解决，每天午饭也选择的清淡食物，记得吃的最多的就是米饭 醋溜白菜，吃八分饱就可以了，说实话味道确实很不错。然后过了两点不吃任何食物，包括水果。可以喝水，而且要多喝水，但晚上七点之后滴水不沾。就这样一个学期瘦了三十多斤，暑假爸妈接我的时候直说不敢认了。
现在想想那段时间是最开心的，每天都可以看见新的自己。但是这种方法却也不好长期坚持下去，如果你决定用这种方法，那请深问自己是否已准备好抵住千万种诱惑。
用任何方法减肥都不是一蹴而就的，都是需要慢慢来，所以要放平心态，当减到理想体重时，晚上可以适当吃一些低热量水果或蔬菜，如果有时间也可适当运动。
减肥大业非一日之功。所以各位一旦走出胖圈就不要再进来了，望各位胖友离胖圈越来越远！
答:晚上不吃饭能不能减肥，根据我的临床经验，只能因人而宜，这主要是人的体内因素各不相同，有的人不吃就能达到减肥的效果，有的人不吃没有效果，所以，在我们的生活中每一个人应根据自己的身体情况来制定减肥的措施，不能用一个方式，方法适应所有人。同时，一日三餐是按时间来划分的，按时吃饭对身体只有好处，没有坏处，我们只要把握住进食的数量，少吃，但不能不吃。
可以。但是亲身实践过后的我体验就是： 不吃晚饭减肥的前提是坚持两周以上 ，才是真正的“减肥”，否则只是体重数字上的浮动。
我去年6月份初开始萌生了减肥的想法，就给自己定了一个减肥作息表。三餐方面，我除了午饭会吃半碗米饭外，早餐和晚餐都不吃主食。早餐我一般吃的是：水煮鸡蛋和半个红薯；晚餐周一到周五都是吃苹果，周末会加上7―10个小番茄。
执行的第一天晚上十一点被饿醒了。 因为突然减少进食，身体肯定不会适应。然后就在饥饿当中入睡。
这样的情况一直持续了一个星期。
因为太饿了，如果喝水的话，反而会更加刺激自己吃东西的欲望，所以我在晚饭吃完第一个苹果之后，在临睡前半小时多吃一个苹果。
执行两周之后我减了3斤。 其实这个结果我还挺满意的，因为这样减肥不容易反弹，算是比较成功。我除了少吃之外，还会有一定的运动量，所以还算 健康 的减肥。
所以去年6月到8月我一共减下来了10斤左右，然后现在也养成了不吃晚饭或者少吃晚饭的习惯，因为吃多了反而会不舒服。
不吃晚饭，最难的就是坚持，希望你可以控制自己的欲望，坚持下去。加油(ง • _• )ง
晚上不吃饭，是真的可以减肥的，但是，我并不建议靠这种方法减肥！
关于晚上不吃饭可以减肥这件事，我是有发言权的！因为我儿子就因为觉得自己胖，而采用了不吃晚饭减肥的方法。确实，他控制晚餐两三周之后，就瘦了近10斤！这是真的，但是我并不建议他这么做，他现在减去10斤后，就开始依靠锻炼控制体重了！
不吃晚饭，确实是控制了体重，但是，长时间晚餐不吃，会造成胃酸胃痛及胃溃疡等问题，对身体 健康 会造成一定的损害。晚餐不能不吃，但是一定要少吃、科学地进餐。
减肥还是需要选择 健康 的 科学的减肥方式，除了控制饮食，养成均衡、科学的饮食习惯，就是选择一项适合自己的运动，靠运动减肥控制体重才是最重要最有效的途径！
选择的运动首先要适合自己身体状况；其次要坚持，不能三天打鱼两天晒网，要持之以恒。养成良好的生活习惯，保持科学的作息时间。
减去浮华两三分，便得自在悠然心。把减肥变成生活的一个乐趣和志向，享受生活享受努力后的愉悦，每一天都是生命中最美的一天！
晚上不吃饭能减肥，这是我陪伴186斤的女人减肥减到140斤的经验之谈，证明晚上不吃饭是有价值的科学饮食减肥方法。
不管你是减肥医师还是亲身体验。或者道听途说，总之你要有科学辩证的理论来，证明你说的不是信口开河。你要为减肥群体焦灼烦恼的心态负责任的态度传达你的理念，减肥不是儿戏，更不是感性认知的演戏手法，演戏你演什么就是什么，减肥必须有科学依据来理性认知它的前因后果，这可不是争风吃醋，随便说说就认同你的道理，有人说晚上不吃饭减不了肥，难道胡吃海喝就能减肥吗？有人说晚上不吃饭，减掉后吃晚饭又反弹。这是你没减到标准体重又大吃大喝的反弹。还有人说不吃晚饭没有热量不行。我说的科学饮食减肥就是控制晚上的热量。也是减肥成功后也要养成科学饮食的习惯。
首先要知道肥胖大多都是暴饮暴食。夏天长期喝冷饮饮食不规律，饿一顿饱一顿，导致内分泌失调代谢紊乱造成脂肪亢进，为什么胖人都肚子大？显然，胃容量也比常人大两倍加上皮下堆积的脂肪，肚子就越来越大有很多肥胖女孩儿经常让人误解。特别是以中间肥大，两头细小的肥胖群体各个脏器都包裹着脂肪层。是多发病的危急时刻，一定要正确减肥。
科学饮食减肥必须以缩胃为先导，以条理内汾泌和代谢平衡为理念。早晨中午必须多吃高蛋白食物。也就是动物蛋白含亮高的食物，科学饮食减肥要求你早晨吃好，中午吃饱晚上蔬菜八分饱。多方资料证实一个鸡蛋的蛋白，是一般成人足够一天的蛋白量。但本人要求减肥人每天早晨要吃两个煮鸡蛋，有高血压的人可以不吃蛋黄。再喝一杯牛奶，酸奶豆浆之类的。我拜读了同一个题目的答题者的内容，他们介绍的食物中都缺少蛋白总量所以到晚上你总是熬不住。中午就是早饭后更好补充一定要多吃鱼类，大家也许不知道，如果你中午吃鱼也可以吃饱，第二天掉成效果特别好，如有条件早晨中午都可以吃些各种瘦包括鸡鸭肉。这就是缩胃必须精良优化，不吃淀粉类食物，面食可以吃饺子，包子馅儿饼之类。除此之外主食以米饭为主，其目的就是在早晨和中午饭中必须吃到全天足够生命体征的营养，即不撑大肚子又要营养平衡晚饭就是蔬菜为主，切记晚饭的主食才是难以代谢变成脂肪的物质，减肥的朋友可以参考我的其他文章。
晚上不吃饭减肥缺点1、优质蛋白不足
当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。
晚上不吃饭减肥缺点2、各种维生素不足
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。
晚上不吃饭减肥缺点3、体内蛋白质被消耗
营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪!而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基!自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首
晚上不吃饭减肥缺点4、基础代谢率下降，成为易胖体质
长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。
在饮食减肥方面，不吃晚饭减肥这一论调，是一个顶级大错误。因为晚上不吃饭不进食，身体机能受不了，体重也瘦不了，不会减肥，反而会增肥。身边朋友常说不吃晚饭瘦了多少斤，其实那是错误的认识。一个人因为一星期不吃晚饭瘦了5kg，这种情况往往是假瘦。饿着肚子去减肥，会造成身体早起脱水，即体重下降的现象，造成错误认识。实际上减掉的不是脂肪而是水，所以不吃晚饭不能减肥。
晚上吃这些不会胖
食物一：黑面包
黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。
食物二：益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。
食物三：绿色果蔬汁
有时你感觉到饿并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感，同时还能慢慢释放果糖，有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。
食物四：粗粮南瓜粥
现代的营养学研究也发现南瓜热量最低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。可以直接水煮南瓜，然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。
食物五：马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，至于烹饪方式，营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。
食物六：燕麦片
燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑“是时间睡觉了”。
我觉得这样不科学，甚至我觉得这是徒劳，如果你想通过饮食来控制体重的话，我觉得顶多是少吃，而不是选择不吃。我们有很多人是坚持不住的，到了后半夜坚持不住，我们有的人难免去吃个烧烤，吃个夜宵，趁着暴饮暴食，只会使体重越来越重，根本达不到减肥效果，就算你能够坚持得住，而且幸运的把肥减下来了，但是这种自虐式的减肥方式对于身体的伤害性会更大，还是那句话，生命在于远动，要加强锻炼， 健康 的生活作息时间，规律的饮食习惯，这样才会想胖都难，想瘦也不容易，完美。
晚上不吃饭到底能不能减肥，首先的确有这个可能性，不过前提是，在减少了晚餐这一顿的热量的情况下，并没有在其他的时候把这些热量重新吃进来。
上大学的时候，大家经常会用不吃晚饭的方法来减肥，我们宿舍有个朋友就是这样，晚上不吃饭，但是这么做了的后果就是，到了晚上十点多的时候，人就会感到特别饿。这个朋友就会吃一些饼干，面包，方便面什么的，结果一个月不吃晚饭下来，别说瘦了，还胖了三斤。
而且，靠不吃晚饭这个方法来减肥，当你坚持不吃的时候，可能会有一些效果，当你坚持不下去了，重新开始吃起来晚饭的时候，原来减下来的体重，很大的可能性就会又反弹回来。
所以仅仅靠这个不吃晚饭的方法来减肥，并不算是靠谱的好办法，最好的方法，就是该吃吃，但是减少热量的摄入，同时配合运动锻炼，消耗掉身体里面多余的热量，这样才可以减肥。
好好吃，营养均衡低热量，然后配合运动，在 健康 的前提下减肥，同时控制好不反弹，这才是真正有效又 健康 的减肥方法。