婴幼儿托育服务与管理主要学什么？
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有科学、人文和艺术等方面的基础知识，系统掌握婴幼儿发展基本理论与技能，具有较强的实施科学保教的实践能力，能适应婴幼儿托育与幼儿教育相关行业需求的婴幼儿托育、幼儿教育、管理等工作，具备大专学历的一线幼儿教师、育婴师、保育员、营养保健师及管理人才。
核心课程：幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、婴幼儿营养学、幼儿游戏理论与实践、管理学、儿童发展评估、营养保健等职业基础课，以及幼儿教师口语、形体与舞蹈、音乐、绘画、钢琴等职业技能课程。
幼儿托育服务与管理专业
基础课程包括：
幼儿生活护理技术，幼儿常见疾病预防，幼儿家庭教育、沟通技巧 ，幼儿美术， 幼儿舞蹈， 幼儿音乐等 。
核心课程包括：
学前教育学 ，幼儿心理学 ，婴幼儿卫生与保健，幼儿行为观察与评价 ，幼儿营养学，幼儿健康评估 ，幼儿活动设计与指导等 。
育婴师主要干什么
育婴师是国家劳动和社会保障部最新颁布的新兴职业，主要针对 0-3 岁婴幼儿进行生活护理及教育。育婴师是经过专业的营养、保健、日常护理、教育、心理、意外伤害预防等全方位的培训专业人士。育婴师的主要职责是育人，既不同于保姆，也不同于保育员。必须经过标准学时的培训，全面掌握 0～3 岁婴儿的生理、心理生长发育的专业知识，掌握不同年龄阶段婴儿的言行、思维和情感方式，懂得如何与婴儿相处和沟通的技巧，能够适时地开发婴儿的自身潜能。育婴师除了基本生活护理外， 需要做到“针对婴儿需要选择常用消毒剂”、“正确记录婴儿生长发育曲线和使用生长监测图” 。还要能够根据婴儿发展水平制定个别化教学计划， 选择和设计游戏活动， 锻炼孩子的大动作、精细动作、认知、语言、社会交往等各方面的能力，完成婴幼儿动作技能训练、 智力开发、社会行为及人格培养等多方面的教育任务。育婴师除了能够科学地照顾婴儿的起居饮食外，还有婴儿日常保健与护理，婴儿语言能力。育婴师会运用科学的方法对婴幼儿的饮食、睡眠、动作技能，智力开发、社会行为和人格发展进行教育和训练。