材料:鱼片、香菜、葱姜蒜适量、【桥头酸菜鱼调料】
做法:
1. 鱼肉洗净,用【桥头酸菜鱼调料】附带的腌鱼包提前腌制15分钟
2. 热锅倒油,加入葱姜蒜、酸菜包翻炒3分钟左右,炒出酸菜香味
3. 加水烧开,水开后依次加入油料包和腌好的鱼,3-5分钟后起锅
4. 装盘后撒上香菜,淋上热油即可
材料:鸡肉、土豆、青红双椒、【桥头焖烧鸡调料】
做法:
1. 将鸡肉洗净切块,土豆去皮切块,青椒、红椒切片
2. 热锅起油,烧至150℃,倒入鸡块 炒至水分渐干
3. 加入【桥头焖烧鸡调料】及适量清水,文火焖制15分钟左右,加入土豆块,待土豆和鸡肉煮熟后,加入青红双椒翻炒均匀,即可出锅。
用桥头牌调料包,咱们这样来做水煮鱼,咱们先把鱼清洗干净,以后切成片,然后用小粉加点生抽,老抽生姜片,花花椒烈料酒,把鱼腌制20分钟,然后切点干辣椒段,蒜片姜丝油烧热以后把调料放进去炒,再加点花椒粒,然后把桥头排调料放进去,炒炒香,以后加汤,等到汤加好以后,把鱼片放进去煮,煮好以后再加上点葱段就可以
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