霸州烤鱼制作方法？

一、霸州烤鱼制作方法？

主料

草鱼900克

香芹50克

青笋50克

鲜香菇20克

黄豆芽20克

洋葱10克

香菜适量

辅料

干辣椒10克

干花椒5克

郫县豆瓣酱100克

料酒10克

盐2克

生姜5克

大蒜5克

孜然20克

辣椒粉5克

花椒粉2克

1. 准备材料。

2. 将草鱼清洗干净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。

3. 将盐均匀抹在鱼身，加葱、姜、料酒、腌制20分钟。

4. 准备配菜芹菜切段，青笋切厚片，香菇切厚片，黄豆芽去根清洗干净。

5. 将烤盘铺好锡纸垫上葱段和姜片将腌好的鱼放入，鱼身刷上油，撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

6. 放入预热250度的烤箱上下火烤20分钟（中间取出刷油一次）。

7. 炒锅中放油，小火炒香生姜、蒜瓣、洋葱，放入郫县豆瓣、辣椒、花椒继续炒香。

8. 加入水烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味。

9. 加入香芹、青笋、香菇等配菜同煮，断生后关火。

10. 取出烤好的鱼。

11. 将炒好的调料以及配菜，浇撒在烤好的鱼身上。

12. 再次放入烤箱200度烤10分钟。

13. 另起锅放入油烧至5成热，放入适量干辣椒、花椒小火炸香。

14. 趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰烤鱼即可上桌。

温馨小提示

1、鱼的选择可以是草鱼也可以是鲤鱼或其它鱼。

2、配菜选择自己喜欢的菜都可以。

3、烤鱼中间最好在鱼身上刷一到两次油。这样可以保证鱼肉不干柴。

4、煮配菜前最好加入高汤，没有加水也可以。

5、炸花椒油最好小火注意花椒和辣椒不要糊了。

二、霸州素肠的制作？

素肠２只、螺旋青椒３只。青椒洗净切段，素肠切片。先放青椒爆炒，炒至稍软。再放素肠，因素肠容易粘锅，可加少量水，大火烧。收汁完毕，中火，加生抽和盐，加少量鸡精，出锅。

三、什么广告设计与制作？

广告设计与制作是普通高等学校专科专业，属于艺术设计类专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉广告设计与制作基本理论知识，具备较强的广告设计与制作能力，从事平面广告、影视广告、网络广告的设计与制作以及管理工作的高素质技术技能人才。

四、广告设计制作前景如何？

广告设计制作前景着好。现代社会，离不开广告宣传，广告宣传是最快捷便利的信息宣传手段之一，人们的接触比例大。广告设计制作是广告宣传的最前沿，在广告宣传中有着举足轻重的地位。广告业的发展越快，广告设计制作前景越好。

五、霸州素帽制作方法？

主料：素帽 100 克。

辅料：面筋 50 克，豆腐 50 克，面片 20 克，素丸子 50 克，菠菜 20 克，绿豆菜 20 克，香菜 50 克。调料：净油 1 000 克（耗 80 克），姜末、素高汤、湿淀粉适量，酱油 5 克。盐2 克，酱豆腐 10 克，香油 10克。

制作过程:

1.将面筋切成小丁，豆腐切成小丁，菠菜洗净切成寸段，香菜茎切成末，香菜叶切成小段备用。

2.锅中放入净油烧至六成热时下入面片，炸至酥脆捞出，待油温七成热时下人面筋，炸至脆壳即可捞出。

3.油温升高八成热时下入豆腐，炸至金黄色时捞出，再下入素丸子炸脆即可出锅备用。

4.锅中留底油下人姜末、香菜末煸香，放入绿豆菜煸炒，烹入酱油加入素高汤，开锅后放入素冒、面筋、素丸子、豆腐和菠菜，放入酱豆腐和盐、酱油调味料，见开挂芡淋上香油，放入面片出锅装人汤碗，撒上香菜即可上桌食用。

六、广告设计与制作是什么？

广告设计与制作专业是培养具有广告学理论与技能，能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才。

本专业采取理论与实践相结合的教学方法,要求学生能较为系统地学习广告学以及广告设计基本原理与技能，接受广告美术设计的基本训练；

七、广告设计与制作的方法？

广告设计主要包括平面设计和动漫设计，影视设计，设计的风格和内容按照产品市场特点决定，制作主要通过印刷厂和编辑软件完成。

八、简述广告设计的制作流程？

其实，不管大型、小型或几分钟的广告，从开始到完成，大都遵循一定制作流程，3D广告制作流程如下:

1.广告制作流程第一部：前期计划(Preproduction )

先拟定整个广告的故事情节，并且进行平面的草稿设计，包括故事中的角色及场景安排，有了这些前期计划后，才能依照计划及进度着手进行广告的实体制作。

2.广告制作流程第二部:内容制作

按照整个情节的安排.开始建立拍摄，制作场景，设置广告的内容.如果要制作极为逼真的动作，甚至要做运动捕捉(Motion Capture)的工作.以真人或实物演出，并且捕捉动作变化的数据，然后把这些捕捉到的动作数据输入到3D广告软件的模型中，形成动作细腻的广告效果.

有了实体模型后，还要为模型贴附适当的材质，这样才更能显示真实感.这部分就需要靠2D的图形处理软件(例如Photoshop)来协助。 此外，要为整个场景设置灯光效果，控制摄影机镜头的方向及位置等;配合剧情的需要，还要加入一些特效，例如:光晕、火焰、爆炸、粒子系统等，这部分也可以搭配其他相关的特效软件来制作，例如Adobe公司的After Effects, discreet公司的Combustion等，计整个影片完美呈现。

3.广告制作流程第三部：后期阶段

广告情节制作完成后，接下来就是编辑(Editing)工作，把影片、声音、配乐及字幕等做整合性的制作.

九、什么是广告设计与制作？

这么问的话答案太宽泛，毕竟行业不同。 广告设计包括下线的物料的主视觉设计，小大卡片传单易拉宝，大到展柜灯箱或户外巨型广告。包括商品的外包装主视觉，包装纸，筷套等物料都是广告设计的一部分。

线上的有新媒体海报的主视觉，微博微信热点节假日都需要海报设计，电影海报设计，衍生品视觉设计等太多了。也要根据行业不同来划分。

制作就是执行，比如春节了，要做品牌的海报，不仅要想创意，还要设计和制作，把创意执行出来。 如果以上没有帮到你，建议补充问题，看是什么行业，越具体越好~

十、如何学习广告设计与制作？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

首先，两个软件都是基础软件，如果想从事平面或广告设计，那么必须要熟练，这是最基本的。

PS主要是针对像素类的图片，具体上，只要是像素类的图片，放大就会变模糊或是产生马赛克，PS主要是用来校正广告里的照片或图片的，也可做设计。

Coreldraw主要是针对矢量类的图形，矢量类的图形即时再放大，也不会模糊，这是它的一个特点，一般来说，在广告或平面设计里，多用在字体，标志类的设计上面，用途广泛（也可以用AI代替）。其次，在排版上，Coreldraw具有先天的优势。

一般来说，如果你表达出不会Coreldraw，广告公司是很难接受的，不过我认为，如果你有PS的软件基础，学会CDR应该是很快的，不如抽出几天学学即可，大道理是一样的，勾形填色。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

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