米菓是什么？

是一种零食。

米菓是日语，其实就是米果，是一种以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品，由于其口感松脆、咬感轻松、米香浓郁、脂肪与糖的含量低、又不胀胃，因此深受欢迎。

米果在全国很多地方都有，不同区域的米果也有一定的特色差异，比如松阳米果是用人工锤打出来的，因此称打米果；浙江嵊州，米果是一种豆沙馅、糯米饼的软糕，香香甜甜；客家米果则软软的，热乎的，有嚼劲不黏牙等。除此之外，还有艾叶米果、油米果、地瓜米果、薯包米果、黄元米果等多种不同品种的米果美食。

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