打火锅适合买什么菜 打火锅买什么菜好

一、打火锅适合买什么菜 打火锅买什么菜好

1、蔬菜类的火锅配菜：香蒜、大葱、白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇 、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、空心菜、生菜、茼蒿、油麦菜、上海青以及荸荠等。

2、肉类的火锅配菜：(1)畜肉：羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、 肝心、肝蹄筋、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。(2)禽肉：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸡鸭额肝、肠、肫、肝、心、胗、爪等。(3)水产：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、鲜贝、带鱼等鱼虾类，水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。(4)丸子：糖醋丸子、虾仁丸子、鱼香丸子、鸡肉丸子、猪肉丸子等。(5)野味类(人工饲养)：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

二、找工作。急急， 找厨房打荷的.工资在2000员每个礼拜有一天休息的 谢谢！

基本上很难找，你说的待遇和现实中有一些差距，现在人难找，但是要达到你说的待遇，那人就不难找了！

三、在主营火锅的餐厅里，打荷一般做什么？

打荷是在厨房里面搞那些杂物的 就想 加料 和吵那些员工吃的菜 还有 帮拿碟子 拿菜给地理上菜的 OK 我是做地理长的 你问我的拉 大家是同学 打给我

四、有没有厨房打荷工作的

还是去学习一门手艺吧，学习一个热门的手艺，会有一个不错的前途的，比如说现在学习厨艺就挺好的，把这个手艺学习好，以后走到哪里都比较吃香的

五、本人初次涉及餐厅打荷 请问这个工作上手快吗 一般都做什么

和炉头是一种直接的师徒关系。打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调；炉头把菜朝好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰；然后将成品送到地哩台，让传菜员把菜送到楼面去，

学习得东西会比较多。

六、上海奉贤区，饭店里面打合的配菜的工资是多少钱一个月

3-4千左右 望采纳！

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%