开放式厨房如何做隔断
在西方，开放式厨房很常见，然而，中西饮食习惯截然不同，中国厨房的重油烟显然是家庭卫生的重灾区。如果想要开放式厨房，又不想改变饮食习惯，只要掌握些技巧，同样不用担心油烟问题。那么，如何设计开放式厨房隔断遮挡油烟问题呢?
方法/步骤
玻璃墙既通透又隔烟
实用指数：★★★★★
很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，那就最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面基本上听不见。
做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合叶门，只是依靠合叶的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。
提醒：玻璃墙的不足之处是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则因油烟较大，时间长了污物积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。
局部开放适当遮挡
实用指数：★★★★
有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。
如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样防油烟的效果会比较好，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。
提醒：对于半开放式的厨房，要注意户外风向，否则油烟味就容易吹回屋内。建议厨房窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。
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加大抽油烟机功率
实用指数：★★★
有很多人不想改变开放式厨房的格局，那最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。
深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，且除油力强、拆洗方便，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。
提醒：厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会显得特别大，油烟也难以排走。
1、沙质帘布隔断
可以用一块沙质帘布将厨房与外空间分割开来，半透明的沙质帘布让厨房若隐若现，能够明确划分空间，而且又能够保证宽敞感，如果不做饭，还可以将沙质帘布随时收起来，显得更加灵活。
2、玻璃隔断
采用封闭式的玻璃来将开放式厨房隔离开，可以透过玻璃看见厨房内外发生的一切。一方面能够保证开放式厨房的设计特点，另一方面又能够有效隔离厨房油烟，让油烟不再进入其他空间。
3、台隔断
在开放式厨房的外沿部分设计一个台，将台与厨房、餐厅或者是其他空间相连在一起。
本条内容来源于：建筑工业出版社《家居装修知识问答》
餐厅与厨房之间设计隔断，如何设计能够挡住厨房的油烟而且美观？
一般的开放式厨房是指非封闭式的厨房隔断，也就是厨房空间与餐厅进行一个合二为一，或与客厅空间相邻而无任何挡住的空间，厨房隔断因为显得空间宽敞造型好看，所以越来越多的人都选择了开放式厨房隔断在厨房，你可以烹饪区与操作区分隔开，让厨房局部开放。
也是阻隔油烟的一种方式，其中中式厨房并不适合做成这种开放的形式，因为中餐的烹饪必
然会产生非常大的油烟，开放式厨房虽然特别美观，但是咱们吃中餐来说的确不太实用，因此不少设计师呢，在面临这个问题时，基本上都会给出一个方案，就是把厨房全封起来，一般人在装修的时候。
很多人都会把厨房的一面墙打掉，做成厨房隔断，这样显得空间比较大，而且整体感也非常的强，所以把厨房隔断再封起来听上去是一个特别麻烦的事，他也会破坏原来的整体感，而且从什么地方风都是需要考虑和设计的，如果没有设计感，随便封一下，封住了油烟也是封锁了厨房之外的美观。
巧妙利用玻璃隔断，制造半隔效果。或者自己加大排油烟机的功率，也都是挺不错的方式，玻璃墙既通透又隔烟，既想厨房有开放的功能，又想隔离油烟，最好是用玻璃墙来处理这件事情，这样既能起到通透而且能起到阻隔油烟的作用，而且也隔音厨房里的噪音，外边根本听不见。
很多人在装修房屋的时候总会对餐厅和厨房这块区域发愁，毕竟又想要美观，还想要实用，不妨用这三种设计来达到目的，轻松挡住油烟而且还美观。
第一种设计：装玻璃门或矮门。其实大多数的传统家庭还是更加注重实用性，如果家里人口多，做饭的油烟肯定会比较大，像这种情况最好就是在厨房和餐厅的连接处装一扇门，这样能有效隔绝油烟，但是一定要选择玻璃门，这样能让厨房的光线照射到屋内，不会显得餐厅很黑，如果买了木门或其他类型的门，到时候一关上门，白天在餐厅吃饭还需要开灯，很浪费电，所以玻璃门是最好的选择。如果是家里有小孩子的话可以试试比较有童心的小矮门，妈妈在厨房做饭，小孩子一眼就能看到，而且也能让孩子对烹饪产生兴趣。
第二种设计：设计一个吧台。其实大多数开放式的厨房都会直接在餐厅的连接处设计一个吧台，这样看上去不仅美观，而且实用性也很好，早上如果不做油烟很大的食物就可以直接坐在吧台享受早餐，没必要再用餐桌了，而且如果平时放假一家人吃火锅之类的食物，还能把蔬菜、肉类放到吧台上面，来回取用也很方便。这种吧台设计符合大多数家居装修的风格，所以适用的范围还是很广的，如果是中式的话可以直接在吧台上面设计一个小帘子，这样看上去也会更加美观。
第三种设计：用屏风当隔断。如果家里的装修是比较简约或者偏中式风格的话，可以直接在餐厅处设计一个屏风来遮挡，高度可以按照自己的需求去定制，这样看上去不仅非常精美，而且在吃饭的时候也能不被外面所打扰，具有一定的隐秘性。
可以弄成封闭的，也就是在餐厅与厨房之间隔开，然后设立门窗，这样就可以阻止油烟过来。
从美观上看，不需要加隔断，客厅、餐厅、厨房为一体，大气，从功能上看，要看你做菜的时候右眼的大小，如果有泪不达可以比价隔断，如果油烟大建议将厨房封闭，做个玻璃推拉门，油烟大时关上，无油烟是可以打开。
可以用博古架代替墙体，同时朝外可以充当餐厅的酒柜使用，可以做成通透的，当然如果害怕油烟可以把博古架背板做起来，或者用镜面也是可以的.