厨师都要学习些什么，详细一点。体质上有没有什么要求。

厨师都要学习些什么，详细一点。体质上有没有什么要求。

一个从厨快十年的人来说，这个行业很深，不是拿个证书就没事的行业，要考技术吃饭的，你技术的质量决定你工资的高低，首先得吃苦耐劳，眼疾手快，八面玲珑，从切墩到炒菜也是就是熟能生巧，要往里面研究，入门，对体质没要求，只要不是伤残人士，还有厨师是一个不稳定的行业，流动性很大

厨师必须懂必会的是什么?

有厨德、有厨艺、会创新、懂管理、擅长成本控制和节约费用。

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